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「ワンタン醤油ラーメン+味玉【サービス】(1000円)」@麺割烹 亀壱の写真本日のランチは嵌り始めたこちらのお店です
禁断症状が現れたのでやって来ましたw

12時10分着。先客なし。後客3名。今日は空いてます
口頭にて表題を注文して待ちます
店主さん1人で切り盛りしてます

そして待つこと6分少々で着丼。見た目 豪華~
では一口・・・う~ん 相変わらずおいしいスープですね~カエシ先行型ですが、鶏出汁が奥から香ってきます。んー止まらない
麺は麺屋棣鄂のやや細の真っ直ぐでツルシコタイプ。香りもよくボリュームのある感じがおいしいんです
チャーシューはレアタイプですが、かなり火は入ってる感じで、柔らかく味付けもよく増しあり。
ワンタンは餡がしっかりあり、味付けもしっかりしていておいしい
味玉、メンマも秀逸。
最後まで熱々で完食。スープも完飲。

全体的な量は普通。麺量160gで大盛りあり、ご飯ものはランチタイムはあるときとないときがあるので店主さんに聞いてくださいw
寡黙に仕事をする姿に好感が持てる一杯でした
ごちそうさまでした。禁断症状が現れたらまた来ます

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
ここでは何年か前オフ会やりました🍻
飲んで良しラーメンも美味しく
良店でしたね💓

ボリューミーなワンタン麺ですね。
店主さんは、ちばきや出身なんですね。
修行先は好印象だったので気になります。

NORTH | 2023年4月18日 19:01

こんばんは😀

嵌り始めた?
いやいや以前から嵌ってるでしょー😆
店主さん腕は確かだし、でも寡黙なんで
ひとりじゃ中々行きづらいんですよ💦
地元民としてもっと応援しないとと
思ってます😅

としくん | 2023年4月18日 19:31

こんばんは!

禁断症状が出るほど、定期的に通いたくなるお店なんですねェ~
ちばき屋は大好きなお店なんで、ココへも行ってみたいッス☺️

禁断症状が出ましたか。
今後も定期通院が必要そうですね(笑)

おゆ | 2023年4月19日 11:53

こんにちは^^
中々のボリューム有りそうな一杯ですね。
これで1000円はお得感もありますよね。
ここもリベンジしないと(;^_^A

mocopapa | 2023年4月19日 12:26

綺麗に折りたたまれた
麺が素敵です。
味玉サービスも上々ですね(^^)

YMK | 2023年4月25日 08:18