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80点
らぁ麺生ハムフロマージュ　1280円[ラーメン/塩]
ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店（東京都千代田区）ヤマタカ

「らぁ麺生ハムフロマージュ　1280円」@ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店の写真シェフ石塚特製濃厚とろ～りチーズを絡めて食べる新感覚イタリアンラーメン！
スタッフのサービス含め気取ってる部分は少々否めませんがそれも含め新感覚。
肝心のお味はしっかりと旨味のある塩ベースに塩味のあるモッツァレラチーズを絡めてもうまし。生ハムしゃぶ、チーズ、麺を絡めてもなかなかのマリアージュ具合。仕上げの玄米ご飯でリゾットに。トータル的には美味しかったです。ただリピはないかな。。。

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