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５月７日（木）２１：２０再訪。むつみ屋は全国にＦＣ展開していますが、溝の口店は数少ない直営店の一つ。直営店だけあって、本店との味のブレはまだ少ないような気がします。卓上には道産子には懐かしい、ベルの餃子のタレ等が置いてあります。北の恵みラーメンは、白味噌をベースにした牛乳ラーメン。牛乳ラーメンと言うとギョッとされるかもしれませんが、シチューのようなコーンスープのような、これがなんとも癖になる味なんです。トッピングはベーコン・グリーンアスパラ・コーン・揚げ玉葱・バター。このベーコンと揚げ玉葱がいい出汁になっていて、香ばしい風味があります。そして白味噌とバターのマイルドなコクと甘み。胡椒がよく合います。麺は北海道ラーメンらしい卵縮れ麺。たまに柔らかい時もありますが今日は正解。コシがありツルシコの麺でした。私はこの店では普通の味噌ラーメンより北の恵みラーメンのほうが好きです。またふと懐かしく食べに来たいと思っています。
ゲンドウ
番長menrhythm
トーキョースペリア
かっぱ
ハカセ
さるたん
むつみ屋は全国にＦＣ展開していますが、溝の口店は数少ない直営店の一つ。
直営店だけあって、本店との味のブレはまだ少ないような気がします。
卓上には道産子には懐かしい、ベルの餃子のタレ等が置いてあります。
北の恵みラーメンは、白味噌をベースにした牛乳ラーメン。
牛乳ラーメンと言うとギョッとされるかもしれませんが、シチューのようなコーンスープのような、これがなんとも癖になる味なんです。
トッピングはベーコン・グリーンアスパラ・コーン・揚げ玉葱・バター。
このベーコンと揚げ玉葱がいい出汁になっていて、香ばしい風味があります。
そして白味噌とバターのマイルドなコクと甘み。胡椒がよく合います。
麺は北海道ラーメンらしい卵縮れ麺。
たまに柔らかい時もありますが今日は正解。コシがありツルシコの麺でした。
私はこの店では普通の味噌ラーメンより北の恵みラーメンのほうが好きです。
またふと懐かしく食べに来たいと思っています。