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「特製スタミナラーメン(ニンニク半分ショウガ背脂普通)」@スタミナラーメンのかたの写真生姜ラーメンのたかのさんが、17時以降「のかた」と名前を変えてスタミナラーメンを提供と聞きつけて行ってきました。

特製は煮卵、メンマ、ニラが追加とのことでそちらをチョイス。会社に戻ってもう一仕事あるため、念のためニンニクは半分です。

出てきた一杯に胸が高鳴ります。
ここのところ、歳のせいか「綺麗な」ラーメンを多く食べていたせいか、ほとばしるジャンク感に、初めてなのに「ウヒョー!これこれ!」と笑みが溢れます。

早速麺を食べると、平打ち系の極太麺。これがもちもちで旨い。濃いめ味付けのスープや炒めた玉ねぎとの相性もバッチリです。

生姜で温まり、汗をかきながら食べるとラーメンを食べ歩き始めた頃のような気持ちがうまれます。

次回は是非、生卵をチョイスして頂きたいものです。

ごちそうさまでした。

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