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中国式薄味の辛くない坦々麺で手打ち麺を食べる平日14時過ぎに訪問席は3分の2くらい埋まってた。並ばなくて良かったおすすめの坦々麺を大盛りで注文店のおばちゃんが元気中国本国や台湾でよくある塩気の少ない薄味のスープ具は挽肉が少しとほうれん草、胡麻ペーストはたっぷり浮いてる。正直物足りないスープには酢が最初から入ってる昨今のダブルスープ、トリプルスープなんかとは真逆多分ダシなんかは取ってないのだろうここの売りは手打ちなので、この薄いスープでひたすら麺を食べる。中国系は大盛にすると一気に量が増える店が多いがここもそうだった。太さは手打ちだけあってバラバラ一番細いのと太いので５倍は違うだろうそれとも縁起物としてわざわざ太い麺を作ってるのだろうかこれも店おすすめの手作り餃子は皮から作ってると思われるもちもちしてて美味しいのだが焼きが甘い餡が食べるとくにゅっとして不安になるが、半日経っても問題なかったので大丈夫だろう支払いは現金のみごちそうさまでした
三千大千世界毘盧遮那
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
平日14時過ぎに訪問
席は3分の2くらい埋まってた。並ばなくて良かった
おすすめの坦々麺を大盛りで注文
店のおばちゃんが元気
中国本国や台湾でよくある塩気の少ない薄味のスープ
具は挽肉が少しとほうれん草、胡麻ペーストはたっぷり浮いてる。正直物足りない
スープには酢が最初から入ってる
昨今のダブルスープ、トリプルスープなんかとは真逆
多分ダシなんかは取ってないのだろう
ここの売りは手打ちなので、この薄いスープでひたすら麺を食べる。中国系は大盛にすると一気に量が増える店が多いがここもそうだった。
太さは手打ちだけあってバラバラ
一番細いのと太いので５倍は違うだろう
それとも縁起物としてわざわざ太い麺を作ってるのだろうか
これも店おすすめの手作り餃子は皮から作ってると思われる
もちもちしてて美味しいのだが焼きが甘い
餡が食べるとくにゅっとして不安になるが、半日経っても問題なかったので大丈夫だろう
支払いは現金のみ
ごちそうさまでした