あたと_13号
しゃとる
マーやん
Max
№61
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コメント
いかついお兄さんがバチコーンと伸ばす麺・・
バチコーンって擬音、想像できません
でも、コシのある麺はいいですね
1000軒達成が近いですね
つぎは鶏冠？
ふなっしーの恋人 | 2023年5月12日 19:40もう冷やしの季節？いやまだまだと思いつつ、夏日だったら食べたいな。
東北には通年で冷やしを提供する店があるけど、今だ雪見冷やしを食べてないな。来年こそ！
すてぞー | 2023年5月12日 19:45おおっっ！！来ましたね馬賊の冷やし！
もう5月からやってたんですね💦💦
お高いけど食べる価値あり、うんわかります。
今年も食べたいなぁ〜
スージーのなのなQ | 2023年5月12日 20:10ふなっしーさん＞
ワタシの大分での行動を見ているとはサスガです。
もしかして、近くにいますか？
すてぞーさん＞
雪見冷やしがあるんですね。
ワタシの近所には
冷やしでない雪見ラーメンがありますよ。今年こそ！
スージーさん＞
レポ参考にさせて頂きました(^^)
次回はつけ麺が食べてみたいですね。
あたと_13号 | 2023年5月13日 09:05こんにちは！
バチコーン！どこかで聞いたことはあるのですが・・(^^)
そうか・・もう冷製麺の季節なんですね・・早いなぁ・・昨年はコロナのせいで冷製麺どころか。麺活どころではなかったです・・今年は・・良さげですね(^^)
みずみず | 2023年5月13日 15:13みずみずさん＞
本年初の冷やしは、大当たりの一杯でしたよ(^^)
あたと_13号 | 2023年5月13日 16:0020名様！？相変わらずですね日暮里店は…浅草ならそんなに並ぶ事はないんですが、味が全然違うのかなあｗ
なかなか豪勢な具のラインナップですね。量も多い。1,400円ですか…浅草店でも、同じメニューがあると良いんですが。実は冷や中イマイチよう好かんおいらなんですが、食べてみたいですね、これ。
Dr.KOTO | 2023年5月14日 16:18KOTOさん＞
あれ、浅草の方が混むものかと思ってました⋯。
あたと_13号 | 2023年5月15日 18:10
この日は日暮里を町散歩。まずは腹ごしらえすべく、駅前の馬賊さんへ初訪。店着は開店の15分前でPP。だけどすぐに20名様程が接続しました。間一髪！
厨房の奥では、いかついお兄さんがバチコーン！バチコーン！と麺を延ばしてます。これの見物料だけでいくらか払ってもいい。すごい迫力！
チョイスは馬賊冷やし1400円。そもそも暑くて冷やしな気分だったのと、手延べ麺の美味さを満喫するためにはこれかなと。すごいお値段は、冷やしの新記録更新ですね💦
やや待って着丼。皿がでかい！30×30cmくらいあるか？！
とにかく麺！
この一杯の価値は麺にあります。バチコーン！と延ばされた麺は、かつて味わったことがないくらいにコシが強い。冷やしだからってのを差し引いても、すごいコシと弾力です。びよよ～んと引っ張ればどこまでも延びそう。クチビルで引き延ばし、歯でゴリゴリと噛みちぎり、プルプルの感触を喉で味わいます。この麺美味い♪
具材は一般的な冷やし中華の豪華版。キクラゲ、エビ、イカ辺りが嬉しいのと、チャーシューは肉厚で肉の旨みが詰まっていて、程よくオイリーで好みでした。
タレの胡麻味は結構濃くて、後半はバテ気味。だけど麺が美味くて箸が止まりません。結構な量だったけど一気に完食。まさにオンリーワン、唯一無二な冷やしを頂きました。1400円の価値はあるかも。
お会計して外に出ると、まだまだ30人程がお待ち。こんだけ待って食う冷やし中華ですよ。色んな意味で記憶に残る一杯となりました。ご馳走様でした。