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木場の吉右左も美味しいのですが、並ぶのが大変なので足が遠のいてしまっています。そこでRDBで評判の高い紫匠乃に行って見ました。それ程期待していなかったのですが、良い意味での期待外れ、美味しいです。味玉も焼きチャーシュウも丁寧に作られています。つけダレも濃厚で量も多く美味しいです。ただ普通盛の380gは??ですね。どなたかも書かれていましたが、グラム詐称疑惑ありです。でも私には丁度良い位の量なので問題ありませんでした。森下店があるということは調理をしている人はスタッフでオーナーじゃなかったんですね。若いのに頑張っていると感心したのですが。

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