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「醤油ラーメン」@麺房 長谷川の写真県営大宮球場へ向かう道すがらに訪問。開店直後で先客はまばらでしたが後から続々とお客さんが入ってきました。人気店ですね。
手際の良い店主さんと店員さんによってあっという間に完成です。
麺は黄色がかった中細縮れ麺。しっかりとした歯応えがとても良い感じ。この麺旨いですね。
スープは魚介がしっかりと効いた醤油スープ。濃厚ですがクドさが無く飲み易い。
チャーシューは大振りなヤツが一枚。食べ応えあります。
のりがこの麺とスープによく合います。
他にメンマと半玉、ネギ。どれも良い仕事してます。
中々の食べ応え、これで700円は安いと思います。また来よう。

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