それそれ皆さんには、思い出に残るラメーンってあるでしょ？
　かく言うおいら酔待童子も、いまとなっては珍しくもない味のラーメンでも、初めて食べた時の感動や衝撃ってあるよね。
　今回紹介する店が、我がラー人生の一コマに影響を与えた店の一つなんだわ。
　ここ、むかし、パチンコ屋の駐車場で店を開いていた時から、通い続けている店です。
　現在も、れっきとしたラーメン屋なのですが、チョットしたおつまみがあって、酒飲むのにもってこいなのですが、如何せん、国道沿いの不便なところにあるので、飲むと運転手が居ないと帰れません。
　だから、娘（我が娘）が一緒の時以外は我慢さ(^-^;

麺は、西山製麺の麺です。
　黄色味の強い中太の縮れ麺です。
　相変わらず美味しい麺ですねぇ。
　ウェ―ビーな太縮れ麺です。
　黄色味の強いこの麺、札幌ラーメン好きな人ならご存知ですよね。そう、西山製麺の麺です。強いコシと歯応えが特徴の相変わらず美味しい麺です。

　スープは、強烈な鰹風味です。
　粘度の高い魚粉のザラザラ感が特長のつけダレ。
　下支えの豚骨の味があまりわかりませんですが、魚だったら任せとけってな感じで、舌を楽しませてくれます。豚骨魚介の創成期の味わい…。

　具は、豚バラチャーシュー、海苔、メンマです。
　柔らかくて適度な噛み応えのチャース、コリシャクなマンメ、麺を巻いて食べるに打って付けの焼海苔。つけ麺の具としてはこんなもんでしょうな。

　魚介豚骨などと謳ってはいますがいるが、その内実は鰹ラーメンです。
　麺は、西山製麺の黄色が強い中太縮れ麺。
　豚骨魚介が巷（ちまた）に出回る前から、ここでは提供されてました。
　だから、とても安心感があります。
　国道沿いとはいえ、トラックなどのでかい車両が入れるわけでもなく、過去にはパチンコ屋の駐車場の一画で営業していた店。
　でも、20年以上前から続くこの味、味に胡坐（あぐら）をかいて沈んでいく店が多い中で、この店は頑張ってますぜ。だって、いつ食べても美味しいもん。