23：00入店し先客1名。雨も降っているしこの入りは仕方のないところか。

今回は同僚と行って来ました。
一人はふつう、もう一人はバリカタ、自分はハリガネと麺のかたさがバラバラだったのですが、やはりハリガネが一番早かったです。
まぁそんな実験のようなコトはさておいてｗ早速いただきましょう。

前回では見られなかった薄い膜が表面を覆っています。(雨が降って気温が低かったせいかもしれません。)
強めの豚骨臭で濃厚なスープは前回と変わらず美味しいです。
コリコリしたキクラゲも良いし、チャーシューも脂身少な目で濃厚スープを邪魔しません。
するするとバリカタ麺を食べ終え、更に替玉を今度は粉落としでトライ。実は粉落としは初めての経験。
素晴らしいです。やはり長浜麺は硬めが良いみたいですね。
麺自体の味を感じることは難しくなりますが、ブツブツっと食いちぎるような噛みごたえはたまりません。

時間的にマズイので、これ以上の替玉はやめて卓上の味変アイテムを。
前回ハマった辛子高菜をトング×2回、ペーストがみるみるスープに溶け出します。
これがまた別のラーメンになったようでまた美味しい。

一度で二度美味しいラーメン。今かなりのお気に入りです。