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小麦粉感感じる極太麺。美味かった～😋😋食券機で背脂つけ麺を購入（中盛り450g茹で後・冷や盛り・通常麺）先ずは、麺のみで!!!小麦粉感あり、歯ごたえ抜群！😋背脂が浮いているつけ汁に浸けて、、定番の豚骨魚介は全面にきますね～。アブラ感は弱め、背脂も溶けないタイプで、、、（もっと背脂の旨味を感じたかった～）卓上のスープ割りで薄めて完飲。御馳走様でした。
マーやん
ひぐま
ぜにがた
ワキ汁背油濃いめで！
食券機で背脂つけ麺を購入（中盛り450g茹で後・冷や盛り・通常麺）
先ずは、麺のみで!!!小麦粉感あり、歯ごたえ抜群！😋
背脂が浮いているつけ汁に浸けて、、
定番の豚骨魚介は全面にきますね～。アブラ感は弱め、背脂も溶けないタイプで、、、
（もっと背脂の旨味を感じたかった～）
卓上のスープ割りで薄めて完飲。
御馳走様でした。