美味い！

20年前に渋谷にあった頃からのファン。
多少の化調味もありながら濃厚に煮出した豚骨の中毒性よ。
この中毒性こそがラーメンがラーメンたるその本質と思う。
美味くて美味くて止まらない。
また食べたくなってうずうず止まらない
その強さこそが指標でありラーメン力と思う。
ここの中毒性は強い。

渋谷店が無くなったと思いきやここ20年で多摩地域でここまで店舗増やしていたとは。
それも着実な地に足着いた店舗展開店舗増に感服。

高尾山帰りには必ず途中下車で寄ってしまう。
多店舗展開の博多豚骨では東京ではここが圧倒的No.1かな

一蘭や一風堂なぞ笑止でしかない
ガチの豚骨を維持しながらながら一般向けに洗練させた小川は東京の至宝と思う。

スープはもちろんのこと(持って帰りたい)
麺もいいがここはチャーシューも美味いんだ
ケチ臭いチェーン業務パサチャーシューとは違いしっかりとろける旨さの分厚いチャーシューがなんとも美味い
ライスが欲しくなる
チェーンや多店舗では田中そば店とここ以上のチャーシューは無いものと思う。

真っ当で良い店
超評価。