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「限定豚骨」@渡なべの写真美味い。
一口目が特に1番美味い。
後半ダレる印象。

風味味感としては豚骨というより船越な動物スープなイメージ。
骨感以上に乳化感強い。
後半重い印象。

個人的にはやはり細麺で食べたい印象
キャベツはもっと柔らかであおみある部分はよかったが根本部分の生感が個人的には苦手

点数評価としては船越と同評価。
単に豚骨というなら自分は一笑のほうが美味い。
 
一笑含め分厚い豚骨に言えることだけど自分はあえてバラ肉少量でスモーキーに燻されたそれがこのスープには合うと思ったかな。

それとは別に昨今ラーメンでこれ見よがしにズバズバ音を立ててススル人間がやけに多いのが気になる点。

某Youtuberの影響かな?
特に若い人がススロウゼとラーメンを食うことをそう言ってたのが気になる。

昔はそんな音を立ててすするような人間は居なかっただけに違和感はなはだしい。

あのYoutuberスープいつも残すんよ
スープ推しの店でもね
飲めよ、そしてすするな。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

長くてまとまりがないうえに、若い人やYouTuberへの僻みもプラスされて非常に香ばしいレビューだと思いました
傑作ですね

Tやn | 2024年6月10日 22:00

見てくれてありがとう😊
書けないだろお前にはこの言葉が刻むだけの中身が無いからね
言葉は内面の知性の反映だよ

dedicatus | 2025年2月9日 00:16