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10年ぶりくらいに久しぶりに食べたが、やはり美味いなあスープをたぐるレンゲが止まらないスープを持ち帰りたい古くてオリジナルで他に似た味の無い独立峰美味い😋パンチある節の濃厚と表面をおおうアツアツの調味油吉祥寺春木屋が永らくダメ化してからすっかり春木屋自体に足が遠のいていたが、やはり本店は変わらず別格に美味いわ紛れもなく日本のレジェンドラーメンの一つ。スープはもちろん、麺も独特加水低く固いが中太で歯応えも味わい風味もしっかりした他にないこの麺。美味い。スープと麺がこれだけ存在感あって美味ければチャーシューは添え物アクセントでいい昔ながらの素朴なパサ系チャーシュー(個人的にはもう少しパンチ風味あるバラチャーシューが好きではあるが)シナチクはやや凡庸海苔はまあいい価格は高いが十分すぎる満足感スープ完飲。吉祥寺春木屋をテコ入れして欲しいもの。。
dedicatus
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
スープをたぐるレンゲが止まらない
スープを持ち帰りたい
古くてオリジナルで他に似た味の無い独立峰
美味い😋
パンチある節の濃厚と表面をおおうアツアツの調味油
吉祥寺春木屋が永らくダメ化してからすっかり春木屋自体に足が遠のいていたが、やはり本店は変わらず別格に美味いわ
紛れもなく日本のレジェンドラーメンの一つ。
スープはもちろん、麺も独特
加水低く固いが中太で歯応えも味わい風味もしっかりした他にないこの麺。美味い。
スープと麺がこれだけ存在感あって美味ければチャーシューは添え物アクセントでいい
昔ながらの素朴なパサ系チャーシュー(個人的にはもう少しパンチ風味あるバラチャーシューが好きではあるが)
シナチクはやや凡庸
海苔はまあいい
価格は高いが十分すぎる満足感
スープ完飲。
吉祥寺春木屋をテコ入れして欲しいもの。。