こんちわ＾＾

焦がしもついにカウントダウンになりましたね。
ワタシは六連星さんが猛追してるので、すぐ抜かれちゃいそうです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月9日 09:51

おはようございます

まるまるさんにも以前同様のコメントを書いたことがありますが、このラーメンはいわゆる豚骨ラーメン屋さんの焦がし醤油ってやつですね！
確かに醤油ダレを焦がしてしまえば豚骨も焦がし醤油に早変わり・・・ですよね。
純粋な焦がし醤油に比べて香りや焦がしの風味は弱いでしょうが、蓮華に乗っかった焦がし醤油を少しずつ溶かしていくことで弱点はカバーされているみたいですね。

ライト系あっさり豚骨は熊本に多いですね。
カウンターにごま、辛子高菜、紅しょうががある点も豚骨ラーメンのお店として評価できますね＾＾
辛子高菜がもっとおいしかったらよかったんですけど＾＾；

ぎちゃま（기차마） | 2009年5月9日 11:39

こんにちは。

ふふ、期待通りに連食乙ですｗｗ
やはり遠出をしたからには、やらないといけませんねｗｗｗ

たまり醤油を焦がしているところに、そそられます(￣～;￣)
豚骨系のスープを楽しみつつ、焦がした部分を溶かして味の変化を楽しむ手法でしょうか。
こういった楽しみ方も、ありだと思います。

ぷちおやぢ | 2009年5月9日 12:54

∠(^ε^) もいっちょおぃっすです。
そうそう。期待には応えてもらわないと＾＾
こちらも課題店ですが、なかなか機会にめぐり合えないので、
今度、大海軒とセットで狙ってみます！（無理だろっ！）

たっくん | 2009年5月9日 15:05

こんにちは！　あれ，私と３時間差ですね！
しかも１４時過ぎのベストタイミングですね。
自分のところでも書きましたが，上品すぎて，
かつ，焦がし効果もよく判りませんでした。
替え玉すれば，良かったかな～

↓たっくん，私もそれ（大海軒）を考えましたけど，自制しました。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月9日 17:51

おっと～ヴォイスさん、本日わたしも伺いましたよ。

　３：３０くらいに伺い、先客１・後客０でした。

　マー油はなかなか美味かったです。

あと２件で４００軒ですかあ。すごすぎ。

もなもな | 2009年5月9日 19:53

こんばんはー連食(替え玉入れれば3連食？）お疲れ様です！！

確かに遠出した後はvoice50さんなら連食だろうと誰もが思うようになりましたね（笑）

豚骨の焦がしですか　これまたおもしろいですね　おいしそう！

しかし今日も焦がし＆焦がしでしたね

キング | 2009年5月9日 21:21

こんばんわ～♪まるまるさ～ん♪

　やっとカウントダウンまできました！＾＾
　ただ今週忙しくて行けそうも有りません（＞＜）

こんばんわ～♪ぎちゃま

　マー油を使ってるメニューも有るし、麺も熊本系みたいです。
　豚骨してるんだけど、意外とスッキリしてます。

こんばんわ～♪ぷちおやぢさん

　豚骨も一手間加えると、バリエーションが広がり面白いですね！＾＾
　焦がしもたまには良いんだけどね

おーす！たっくん

　やはりね遠征すると一杯で終わるのが考えられません！＾＾
　基本ですよね！連食！＾＾
　大海軒とセットはさすがに無理かも？＾＾

こんばんわ～♪☆★☆六連星★☆★さん

　焦がしの効果よりも、豚骨醤油として考えました！＾＾
　この一杯は難しい判断になるかと、好みも有るしね
　大海軒だけでかなりのボリュームなので無理かと思います！＾＾

こんばんわ～♪もなもなさん

　同じ日でしたか？！
　僕の時間帯は５人ほど居ましたね
　リピート率が高いので店舗数が伸びないです

こんばんわ～♪キングさん

　やはり遠征したときは、基本の連食ですね！＾＾
　焦がしも続くと飽きてきます！

voice50 | 2009年5月13日 22:53