2009/05/09　02:50入店

『深夜徘徊』

皆さんこんばんは、ど～もボクです。
仕事帰りに訪問です。
以前は午前１時までの営業でしたが、御主人に伺ったところ少しずつ延びて、今は３時か４時頃まで営業しているとの事。

では『いただきます』
先客なしですが、到着まで１５分少々を要しました、何故？ｗ
ん、中々薄そうなスープですｗ
ベーススープは不明。
味噌はやはり風味薄し。
旨味調味料の投入で薄い割りには旨味爆発。
アブラ分もなく、これだけならかなりアッサリな味噌。
バタートッピングでコクプラスは正解でしたが、バターの恩恵は前半しか持続しないのが残念。
ちなみにマーガリンではなくバターを使っているのは好印象。
断面四角形の中細麺は別段特筆するところのない中華麺。
ちと柔らかめ。
具材はチャーシュー・コーン・バター・刻みネギ・メンマ。
コーンの量は￥１００にしてはちと少なめな感じ。
余計な御世話ですが、￥５０～￥７０で良くね？
バターも￥１００にしてはちと少なめな感じ。
余計な御世話ですが、￥５０～￥７０で良くね？
刻みネギは特筆なしですが、ネギの風味が今ひとつ少なめ。
チャーシューはロース１枚。
そこそこの柔らかさで、そこそこの味付けで、そこそこ喰えちゃいます。

スープはやたらとなみなみと入ってきます。
もう少しスープ量減らして、バターのコクを生かしてくれると良いかも知れませんね。
余計なお世話ですが。
そう、余計なお世話だっちゅ～のｗｗｗ
余計なお世話ついでに言わせて頂くと、どの辺りが会津喜多方なのかサッパリ…ｗｗｗ
はい、余計なお世話～ｗｗｗ

『御馳走様でした』