2008/3/1 23:20入店

▼ネギチャーシュー￥８８０＋わかめ￥１００＋味付玉子￥１００＋メンマ￥１００＝￥１，１８０

皆さんこんばんは。
土曜休日出勤帰りのラーです。
相方から『仕事終わらないからおおぎやで食べてきて〜』のメール。
はい、喜んで〜。
おおぎやは食傷気味なので却下ですがｗｗ
この時間ですから他に営業しているお店は限られています。
という訳でこちらにお邪魔です。
最近、夜は大看板の電気付けていないんですね〜。
電気代節約なのか、電球切れたけど高過ぎて交換できないだけか、単に付け忘れなのか。
営業感あまりないですね。広い駐車場も真っ暗…。
先客は広い店内に２名のみ。
土曜の夜にしては随分淋しい入りですね。
お店は、優しそうな御主人一人だけの御様子。
では表記のメニューオーダーです。

時折『チーン』というレンジの音。
何を加熱してるんでしょ〜。
待つこと８分で到着です。
では『いただきます』

トッピングできる具材は全部乗せましたので、中々のボリューム。
麺が見えません。
ゴマ油の香がしますね〜何でしょう？と香の源を探すと…
ありました。
白髪ネギにかけられた中華ドレッシング！！
試しにネギだけ頂いてみると…ネギの辛味もなくサラダ感覚で頂けちゃいますね〜。
ネギと中華ドレッシングは合ってますね。
ネギとは合ってますよ、ネギとは。
ラーメンにはどうかと思いますが…ｗｗ
スープは鶏ガラベースでしょうか、ダシ感は弱いです。
かすかに生姜の風味。
野菜はあまり使われていないのか、甘味はほとんどありません。
課長の旨味も少なめ。
カエシ強めで少々塩辛いですね。
具を掘り返して麺を引きずり出します。
断面長方形の平打ち形状のたまご麺。
多少のちぢれはありますが、スープの持ち上げは微妙…。
茹で加減も柔らか目ですね。
具材は前述しました中華ドレッシング掛けの白髪ネギ、トッピングのわかめ、メンマ、味付玉子、そしてチャーシュー。
メンマは薄い味付けでメンマ自体の味を引き出しています。
軽いシャクシャクとした食感もいいですね。
しかしメンマの量は凄いです。
30本程投入されています。
自分でトッピングしておいて何ですが、箸休めの域を通り越して飽きますｗ
ネギ自体は辛味がなく存在感がないのですが、中華ドレッシングが別の辛味をプラスしています。
辛ネギという扱いなのでしょうか。
味玉は見事な半熟。
チャーシューはバラの１枚肉が５枚。
中々いい出来です。
味付けもちょうどいいですし、赤身の柔らかさ、脂身の溶け具合も良く美味しく頂けます。
ネギチャーシュー￥８８０という価格は妥当なお値段。
しかしメンマは￥１００という価格にには見合わない物量。
最早おつまみレベルｗ
一杯呑んでいればちょうど良かったやも知れませぬ。

『御馳走様でした』