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平日の夜、仕事帰りに訪問。店内はけっこう混んでいたがカウンターに空きがありすぐに入店。トロッとした味噌スープ。濃い目でカレーのような色。味はまろやかな味噌。濃厚だがクドさはない。ややウェーブした太麺。表面はツルツルてけっこう歯応えがある。スープとのからみがあまり良くないが、野菜と一緒に食べると一体感が出る。野菜はもやし、キャベツ、玉ねぎ、青ネギをクタクタに炒めたものに、笹切りのネギ。それにメンマとホロホロのチャーシュー。スープは最後まで美味しくいただけました。
まるむ
Eitoman
へた
ぐっちおぐっち
トーキョースペリア
トロッとした味噌スープ。濃い目でカレーのような色。味はまろやかな味噌。濃厚だがクドさはない。
ややウェーブした太麺。表面はツルツルてけっこう歯応えがある。スープとのからみがあまり良くないが、野菜と一緒に食べると一体感が出る。
野菜はもやし、キャベツ、玉ねぎ、青ネギをクタクタに炒めたものに、笹切りのネギ。それにメンマとホロホロのチャーシュー。
スープは最後まで美味しくいただけました。