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17:00頃 訪問秋葉原近辺での用事の後に夕食で訪問。初訪問です。最近スタミナラーメン系を見ただけでBMしてしまうほどの好物。コールはニンニクと背脂にしました。麺はしっかり縮れた太麺。ワシワシ系で良い歯応えのおいしい麺です。スープは、背脂たっぷり色も濃い目の濃厚醤油系。具は、チャーシュー、玉ねぎ、ニラなど。生玉子はすき焼き風にしましたが、しょっぱさもちょうどよく味変に。チャーシューがほろほろでおいしかったので、追加すれば良かったなあと思いました。
meak_noodles
LISAmoREEDUS(半麺)
N
さぴお
なまえ
４門
秋葉原近辺での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。
最近スタミナラーメン系を見ただけでBMしてしまうほどの好物。
コールはニンニクと背脂にしました。
麺はしっかり縮れた太麺。
ワシワシ系で良い歯応えのおいしい麺です。
スープは、背脂たっぷり色も濃い目の濃厚醤油系。
具は、チャーシュー、玉ねぎ、ニラなど。
生玉子はすき焼き風にしましたが、しょっぱさもちょうどよく味変に。
チャーシューがほろほろでおいしかったので、追加すれば良かったなあと思いました。