1年ぶり。
11:50到着すると8人待ち。土曜にしては少ないか。並んでいると助手さんが出てきて大きさを確認されたので「小で」と返答。
12分ほどで店内へ入り券売機を見ると「小ブタ：930円」がまだ残っていたので購入する。ただダブルは売り切れとなっていた。
厨房にはいつも通り素敵な笑顔の店主さんとメガネの助手さん。
着席後程なく麺上げが始まり声がかかったので「ヤサイニンニクアブラ」とコール。

麺は川崎らしい実にソフトなうどんの様な食感で本当に食べやすい。量も300g未満なので客層もかなり幅広い。実は今日はブタ増しが売り切れなら「大」にしようと考えていた。ここの大ならたぶん自分も食べられる気がするんだが…次回挑戦してみるか。
スープもこの店らしいあっさり非乳化。近場の上野毛と似ている気もするがあちらはシャープでこちらはまろやかな印象。今日はカラメにしなくてもちょうどよい濃さでレンゲでどんどん飲んでしまう。
また例によって卓上の粗びき唐辛子を多めに投入するがこれは本当によく合うな。
ブタはもう最初から崩れていたので正確な個数は解らず。ホロホロと柔らかいがかなり小ぶりで目黒やスモジと大差ないサイズ。
野菜はシャキシャキの茹で加減。見た目以上に量があり麺と同じ位食べた気がした。
6分でスープまで完飲。

開店してもう22年にもなる古参の川崎。味も量も食べやすく老若男女に受ける貴重な二郎だ。
11年の小杉の破門以来市内で唯一の直系となっていたがもうじき生田に新店が出来る。距離は離れているので恐らく特に影響はないだろう。
川崎には老舗の、生田には新店の良さを存分に発揮してほしい。
接客もとてもよかったです。