あらチャン(おにぎり兄)
ぼうし
黄門チャマ
ゆずやん
カズオ
あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
こんにちは
このセットはサラダもつくんですね！
ミニ炙りチャーシュー丼とチャーシュー麺だから
野菜で罪悪感少し減りそうです
たはだ、予想よりチャーシューの量が
少なかったのは残念でしたね
キング | 2023年4月24日 12:25前回のレポで気になっていましたが
新店が続々と出来るのですぐに忘れてしまいました。
チャーシューが美味しいお店なんですよね。
食材の値上がりでチャーシューも小さくなったんでしょうね。
mocopapa(S852) | 2023年4月24日 12:55どもです！
このチャーシュー2種は焙って塩で味付けたものと
味噌ダレ的なサムシングに漬けた二つのものがあったんですね。
チャー丼も含めるとなかなかの肉肉しさですが、
あらチャンさんには強めに物足りなかったようで
さぴお | 2023年4月24日 13:53こんにちは
チャーシューメンにミニチャー丼とは肉々しいセットですね。
筋トレした後にガッツリ食べて筋肉の保養にしたいです
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年4月24日 15:13どもです。
生姜良いですよね！
セットは要らんけどラーメンは私のストライクです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月24日 16:28上尾・桶川・北本・鴻巣
この辺り、全然行けてなくて課題が山積です。
こちらも気になっちゃったのでまた一つ増えました(^^;
がく(休養中) | 2023年4月24日 17:48選挙は前日投票で、日曜は４時台に家を出て朝ラーからスタートでしたよ。
平日の勤務が過酷なだけに、休日は弾けます。
RAMENOID | 2023年4月24日 18:00こんばんは！
ラーメンにのる緑・・少しずつ・貝割れが載るようになってきましたね(^^)水菜より結構クセがあり、合う合わないがありそうですね(^^)
みずみず | 2023年4月24日 19:54こんばんは。
チャーシュー美味しそうと思ったらやはり美味しいんですね^^
ラーメンの食べ歩きをしていると野菜が不足しがちなのでサラダが付くのは有り難いです。
啓太 | 2023年4月24日 20:35おはようございます^^
駐車場取り合わんばかりの盛況なんですね。
こんなにお肉食べてまだ不足でしたか(^^;
確かに前回はちょいサービスでしたかね。
としくん | 2023年4月24日 20:45サラダがついていると、
おっさんの身体にはありがたいですね。
このスープは豚感がストライクな気がします。
カナキン | 2023年4月24日 21:03こんばんは♪サラダで野菜取れましたね。チャーシュー麺のチャーシュー少なかったのは少し残念でしたが食べ応えはありそうなセットですね^ ^
xxxx | 2023年4月24日 21:57おはようございます。
荒島ポークって初めて聞きましたが、福井のブランド豚なんですね！チャーシューは確かにチャーシューメンならもっと欲しいですね＾＾
poti | 2023年4月25日 07:42
『麺屋ふく』北本市。昨年の5月2日オープン。
『沖縄そば かふーがーでん』4月8日。加須市騎西から鴻巣市へ移転オープン。
日曜日はジッとしていて体力を養おうかと思ってましたが、選挙だったり、郵便物を取りに行ったりで…重い腰を上げ、近場の2軒を訪問する事に。先ずは郵便局前のコチラへ。昨年のオープンした頃以来2回目の訪問です。
駐車場は1台分空いてました。
店主さんとお父さんかな。2名体制もお父さんは体調がよくないのか、お昼時に休憩に入って店主さんのワンオペへ。
チャーシューふくらーめんとミニ炙りチャーシュー丼のセット…1400円をお願いします。
作業工程はかなり多そうで忙しく動き回って、程なくお盆に乗せられての登場です。
サラダも付いてくるのが嬉しいですね。
スープを飲むと銘柄豚の荒島ポークの旨味がしっかり出ていて抜群に旨い。柔らかくて円やか。キレがありつつ、ジワジワと旨味が広がる。
麺は細めのストレート。プツンとした歯切れの良さとモチリとした食感を併せ持つ。スープを上手に纏い持ち上げます。
チャーシューはチャーシュー麺にしては少なめ。
左は味噌ダレに漬かった様な味がして柔らかくかなり旨い。
右の方は炙ってあり塩胡椒な味付け。周りはカリッとしていながら、直ぐにトロける。
ちょっとズレますが、チャーシュー丼はその旨いチャーシュー片が白飯の上に。甘じょっぱいタレもかかっていて抜群に旨いですね。相性は麺よりも白飯に軍配が上がりました。
細かくカットされた柔らかい穂先メンマ。
針生姜。白髪ネギ。小ネギ。
特に針生姜がジワジワと効いていき、丼全体に影響を与えている。
温度低下と共に甘味が気になってきた。残像は悪くないですが、もう少し甘さを控えても良い気がしました。
ゆっくりと食べ終わり。
美味しかったのですが、チャーシューの量が少なくてちょびっと寂しさも感じたり。
駐車場を取り合う感じでお客さんが続々と。人気な様でいてひと安心。
頑張って下さい。
ごちそうさまでした