なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「焦がし醤油らーめん」@麺屋信玄の写真2009/ 5/ 9 13:45 初訪問

 焦がし醤油らーめんスタンプラリー№18(23件目)

 今日は良い天気ですね~♪

 こういう日は、焦がしですね~

 鶴ヶ島市の此方のお店へ来ました!

 オペを見ていると、フライパン&バーナーを巧みに使い3回にわたり
 
 ファイヤーさせながら炙ってました!香ばしい香りがそそりますね~♪

 7分ほどで出来上がり、それでは頂きます!^^

スープ:あれだけ炙っていたのに、苦みは有りません。
    鶏主体の動物系と程よい香ばしさ、醤油の塩梅も良く僅かに甘みも感じます

  麺:中細のストレート麺でモチシコした感じで美味しいです。
    スープとの絡みも良いですね。

 具材:チャーシューはロースの部位だと思いますが、片面が炙られていて
    薄味ながら香ばしくて美味しいです。
    メンマは普通ですね。
    味玉は半分デフォで有る様ですが、薄味ですが黄身まで浸みていて
    クリーミィーな感じで美味しいです。
    カイワレは彩りということですかね。

 さすがに店内エアコンが効いていて助かりました~♪
 色々魅力的なメニューが有るのでまた訪問したいですね。

 また来ます「ごちそうさま」

 追記:丁度良いアイドリングになりました~♪ 

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

∠(^ε^) おぃっすです。
焦がしてますねぇ~ww

チャーシューがステーキに見えますっ!
器は鍋焼きうどんの器でしょうか?

それにしても・・・すごい行動力ですよね。
ん?アイドリング!?

たっくん | 2009年5月9日 17:43

こんにちは! こんないい天気だからこそ,焦がしですね!

こちらかなり,ファイヤーしてましたね!
スープも円やかで美味かったと思いますし,
何よりもロースのチャーシューが良かったです。
別メニューですと塩らーめん由布姫がオススメですね。
近所のスーパー銭湯(蔵の湯)とセットでいかがでしょうか?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月9日 17:58

こんばんはー

焦がし日和?覚えてないけど雨の日も焦がし日和じゃなかったでしたっけ?(笑)

3回ものファイヤー見てるだけでも楽しそう!

チャーシュー見た目う・ま・そ・う
割と焦がしの場合デフォで半玉率高そうですね

しかし、アイドリング?相変わらず期待を裏切りなそうですね

キング | 2009年5月9日 21:38

こんばんは。

焦がしの旅も、そろそろゴールが見えてきましたね。サスガです!!
こちらの焦がしは、インパクトありますね~。
確か☆★☆六連星★☆★さんのレビのときも書いた記憶がありますが、チャーシューが美味そう!
これだけでも食べに行く価値がありそうですし、3回もファイヤーが見れるのも楽しそうです。

ぷちおやぢ | 2009年5月9日 21:52

こんばんは!
スタンプラリー御苦労様です。
焦がし醤油って食べたことないんですが旨そうですね。
そそられる♪
スタンプラリー頑張ってください!

土屋 圭二郎 | 2009年5月9日 23:31

こんにちは。

「焦がし」制覇シリーズも今回で23件目ですね。
スープ・麺・具材共美味しく、それにエアコンが効いていて
好かったようですんね。
え~!『丁度良いアイドリングになりました~♪ 』
出ました連食宣言!。

またぞう | 2009年5月10日 15:37

こんにちは。

焦がしも23回目になりましたか!
チャーシューの見てくれがとても素敵です^^
店内はエアコンが入っていましたか~
最近暑いですよね~^^;
暑い時期に焦がし醤油・・・汗ダラダラでしょうね!w
それでもおいしいんだろうな~

ぎちゃま(기차마) | 2009年5月12日 15:13

おーす!たっくん

 チャーシューが炙って有るのでいい感じです!^^
 当然一軒で終わるわけにはいきません。

こんばんわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 かなりのファイヤーでしたね!^^
 焦がしチャーシューは美味しいですね。

こんばんわ~♪キングさん

 天気が良すぎて暑くても、焦がしを食べないといけないんです!^^
 焦がしもファイヤーが有ると面白いですよ!
 このチャーシューは美味しいです。

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 焦がしもやっとゴールが見えてきました!^^
 チャーシューはかなり美味しいですよ

こんばんわ~♪りうさん

 性格が飽きっぽいので、短期集中で食べないと途中で止めちゃいそうなんです
 此処のチャーシューもスープもかなりレベル高いと思いますよ。

こんばんわ~♪R32GTRさん

 焦がし醤油は一度は食べて見て下さい!
 各店舗オペも味も違うので面白いですよ!^^

こんばんわ~♪またぞうさん

 此方の焦がしはかなりの完成度だと思います。
 遠征=連食です!^^

こんばんわ~♪ぎちゃま

 暑くても焦がしを食べないといけないんです!^^
 エアコンは有りがたいです。
 それでも美味しい味に出会うと嬉しいですね!

voice50 | 2009年5月13日 23:44