最初、福岡の太宰府か薬院の八ちゃんが近所に出来たのかと色めきたったｗ
どうも違うようだ。
チャン系？とも思ったがよく見たらまったく違う。
昆布水つけ麺やってるってんで、テパーンだろうとやってきた。

こじんまりしてるね。
カウンターがこのご時世なのに隣りの客と密着する幅しかないのはオサーン同士だと嫌だな。
オネーサンに挟まれるならウェルカムだがｗ

食券機にて昆布水なつけ麺ボタンを殴打。
後で気付いたが、塩だった模様。
醤油はそのボタンの横にあったみたいだが、濃い青色に黒字で文字が書かれてて見えづらく、塩のボタンがデフォでそれしか無いのかと思ったよ。

目、見えなくなったなぁ～。。


さて。
召喚。

特製の割りにはチャー少ねぇなぁ。。と思ったら、つけ汁の中に浮くチャーが何枚も重なって沈んでいた。
ビラッと並べてアピールしてくれたほうが嬉しいかな～。

頂いた。
まんず麺。
割り箸が丸い形状で昆布水に浸かった細いツブツブ入り麺がツルツル滑って掴みにくい。
外人が箸上手に使えないっての、こんくらいストレス掛かるんだな～。ｲﾗｲﾗ

取り敢えず卓上に塩があったので振って麺だけで頂く。
塩と麺の相性はバツグンだ。旨い。

つけ汁はメニュー通り塩。
こやつに麺浸してズバババッ、はい、ヌルヌル～。

塩気はそこまで立たない。
最初に塩振りかけて喰ったんでつけ汁の塩味が負けたかな？

旨味はそこまで響く感じではない。
デリケートなんだろう。

もっと集中して旨味を探ったほうが良かったかな？
ヌルヌルプレイに意識が向かってるからか、味気ない。

これが醤油だと、鶏油で強制的に旨味添加、解りやすい旨味ですぐ萌えってなるんだろうな。。


チャーは旨い。
低温調理な豚クニクニ。
厚みのある煮豚、ホロっと軟らか。
鴨もカホリ強しで食感鴨ｗ
全部イイネ。

味玉も黄身ネットリ、蕎麦つゆ？味良く染みてる。
ちょっち色が斑で見栄えが悪いけど味は良かった。

レモンは輪切りだとどう使えばいいん？
チュウチュウしちゃったけどｗ
葉っぱも一応喰っておいた。


昆布水、トロトロがかなり強かったのか、麺をつけ汁に浸してたらば、麺側の丼にはほとんど残らず。
つけ汁に汁移ったん？としてそのまま汁完飲。
最後はあんま薄まらなかったからか飲むとショッパい汁だった。


近所だし、また散歩がてら醤油を喰いにきてみようと思う。