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「スパイス・特製ラー麺」@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店の写真4/25(月) 12:30頃に訪問。
気がつけば約半年ぶり。当店で働く友人に会うのが目的。
12回目にして初のデフォ特製。

スープは、鶏メインの清湯に複数のスパイスを合わせたもの。
カレーカテゴリーに勘違いされるが、厳密には醤油だ。
人によってはウスターソースっぽくも感じるだろう。

麺や基本トッピングはいつもどおり。
シャキシャキ加減が絶妙なもやし。
相性抜群のパクチー、清涼感のある玉ネギ。
箸休め的なブロッコリー、大人気の肉切れっぱし。

ここのところ限定続きだったのもあり、
あらためてデフォの良さを再確認。
唯一無二で中毒性のある一杯。
最後にお心遣いに感謝!

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