2023年1月3日訪問

正月休みになかなか開いている店がない中で、千葉ニュータウン近くの国道16号沿いにある【ラーメン横綱・千葉ニュータウン店】が営業していたので向かい、≪ラーメン（並）≫をいただきました🍜

横綱といえば京都発祥の豚骨醤油ラーメンのチェーンで、関東にはあまり店舗がないものの、個人的に一時期ハマっていたが最近行っていなかったところ、この日は出かけた先で横綱があるのを発見して久々にいただくと、白濁した豚骨ベースに醤油を合わせられた少ししょっぱめのスープに、固めでも柔めでもない絶妙な具合の細ストレート麺が合っていて旨いだけでなく、横綱といえば卓上の国産ネギが入れ放題なので、それを「ドサリ💨」と入れることで、スープの濃厚さをネギの辛味がまろやかにしてくれてより旨くなるだけでなく、後半は卓上の「ニントン」と書かれたオリジナルのニンニク唐辛子を入れると、これがまた絶妙に旨くてあっという間に麺がなくなるだけでなく、スープを飲み干してしまいたくなる気持ちを抑えるのが大変なくらいにウマーイな、久々の一杯でした🤤