Item: らぁめん 生姜は文化。
Rating: 86
Author: べーすめん

86点

初訪問。きれいな店内。

ピロピロの平打ち太麺に、生姜の甘さ辛さがうまく調和した醤油スープ。麺とスープの相性もいいし、スープが胃にじんわりとしみます。

鶏チャーシューはやや硬めで食べごたえあり。卓上の煮干し酢を投入すると、まろやかさと酸味が加わってさらに美味しい。

ご夫婦？じゃなかったらすみません。お店の男性も女性も接客がさわやかで◎でした。