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コメント
eddieさん、こんにちは。
やはりこちらはネギも背脂も多めで美味しそうです。
気持ちよくネギキメましたね。
ケーン | 2023年4月27日 12:51ケーンさん、コメントありがとうございます!
ラーショと言えばネギで・・
キメ(笑)ました。
eddie | 2023年4月27日 13:08Eddieさん、
ラーショはレベルのばらつきありますからね。
その中でも定番のネギラーメンは安定していますね。
まなけん | 2023年4月27日 15:43まなけんさん、コメントありがとうございます!
仰る通りでラーショはばらつきあって
???な店もありますが・・どこも人気ある感じですよね〜
eddie | 2023年4月27日 15:55こんにちは。クマノテ、初めて知りました。
ネギトッピング試してみたくなりました。
クマノテは目視できるものでしょうか?
いたのーじ | 2023年4月27日 16:17いたのーじさん、コメントありがとうございます!
クマノテは魔法の粉!と言われている
ラーショ独自の化調?みたいなので・・
eddie | 2023年4月27日 16:22eddie様こんにちは。
ネギのせてこの価格は、お財布に優しいですね。
久しぶりに食べたくなりました。
GABANさん、コメントありがとうございます!
>ネギのせてこの価格は、お財布に優しいですね
デフォだと¥590ですから・・・今の時代企業努力ですよね~
eddie | 2023年4月27日 18:56こんばんは。
ラーショでネギをキメましたか^^
アブラ多め・味濃いめとはeddieさんは若いてすね〜w
啓太 | 2023年4月27日 20:19啓太さん、コメントありがとうございます!
いえいえ・・いい歳こいて(笑)
コッテリギットリがwww欲するんです。
eddie | 2023年4月27日 20:23eddieさん どうもです。ラーショですねまさに。このシャキシャキネギ盛りだくさんは垂涎ものです。おっしゃるとおりラーショのなかでもハイレベルな印象を受けました。
ЯAGE®︎ | 2023年4月28日 06:37ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
こちらは少し家系の雰囲気もあるラーショ!なんですよ〜
eddie | 2023年4月28日 06:39おはようございます。
ハイレベルなラーショのようですね^^液体油、背脂ともに多めでパンチもありそうです!まだ、今年になってラーショ食べてないので、ネギキメないとです(>_<)
poti | 2023年4月28日 07:05potiさん、コメントありがとうございます!
>今年になってラーショ食べてないので、ネギキメないとです(>_<)
なんだかんだでラーショは、たまに啜り(笑)たくなりますよね~
eddie | 2023年4月28日 07:42こんにちは。
>ラーショのスープとブラックペッパーは抜群の相性
これはそうですよね〜鉄板の組合せですよね。
jimさん、コメントありがとうございます!
ラーショのスープ派ニンニクよりも・・
やはりブラックペッパーを大量に(笑)ですよね〜
eddie | 2023年4月28日 15:49こんばんは
近所のらーめん研究所で色々組み合わせれば週7くらい行けそうですが…
ラーショはやっぱりネギラーメンですね。
立秋 | 2023年4月28日 23:31立秋さん、コメントありがとうございます!
>ラーショはやっぱりネギラーメンですね。
ですよね~こちらのスープはレベル高い美味しさだと思います。
eddie | 2023年4月29日 04:36こんばんは!
ラーショは川崎北部市場の近くでしか食べたことないなくて、あそこはイマイチなんですよね😅川崎市ってほかにラーショありましたっけ?
川崎のタッツー | 2023年4月29日 20:34川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
北部市場のラーショは美味しいと思います。
まぁ川崎のラーショはあまり無い?ですかね。
eddie | 2023年4月29日 20:50
eddie
king-big
ej
あく
かたそ
はれれるや





★スープ・・・豚骨出汁割としっかり出て物足りなさは無く、ラーショでは珍しい背脂と表層アブラは多めで少〜し粘度があり良いコッテリ感。タレは少し甘味を伴うキリッとした強めショッパさで、惹きも感じる美味しいスープです。そこにネギチャーシューからのクマノテの旨味とピリッとしたほんのり感じる痺れ(化調由来?)が合わさり、更に途中で卓上のブラックペッパーとニンニクをポイントで入れ・・ニンニクはパンチを出して、ラーショのスープとブラックペッパーは抜群の相性ですよね〜。
★麺・・・・・中細より少し太めでウネリ少しの麺。加水普通で硬めの茹で加減、麺もラーショでは珍しいコシがあってモッチリした食感でスープとの相性は良いと思います。量は160g。
★具材・・・・ネギとチャーシューの角切りは、胡麻油と魔法の粉(笑)クマノテで和えてあり、独特の旨味とショッパさで、シャキッとしたネギの食感にピリ辛さが相まってこれぞラーショ!です。後はほうれん草・海苔2枚。
★こちらは僕が食べたラーショの中では、間違い無く上位の美味しさで満足出来ました。店は店主さん、男性店員さん1人女性店員さん1人で、明るい接客です。