なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「氷見イワシ香るナポらー麺 1,300円」@Menya Ikuzo Tokyoの写真<トマトピューレ+イワシの超異端児。トマト上級者向けか?>

今日は雨の中の外回り中に茅場町付近でランチタイムです。一度フラれているこちらの店に再トライです。店には12:10に到着。先客2、後客2でした。都心のランチタイムにしては物足りない客の入りですね。「この店に来るならこれしかないよね」という、初めから決めていた表題をハイテク券売機でポチです。投入口がなく、少なくともこの券売機では現金は使えないのでご注意を。着席するとまずは出汁がおちょこみたいなやつでサーブされます。クリアな煮干しの味で旨いですよ。これを食前酒として飲ませるということは、出汁に自信があるんでしょうね。

5分ぐらいで真っ赤な一杯が着丼です。ではスープからいきましょうか。うん、思いっきりトマトですね。煮干しも感じますが下支え程度です。僕にはこの組み合わせがいいとは思えず、煮干しはないほうがいいような気がしました。
麺は極細の(いい意味で)ぼそっとした自家製麺のようです。この麺は面白いですね。シンプルな煮干しスープと併せたら、相当いい組み合わせなのではないでしょうか。
味変に期待して、インストラクション通り、まずは付属の粉チーズを全投入です。大きな味変ですが、今度は煮干しが邪魔しているような感じがするなあ~。次に温玉を投入し崩しながら食べます。これはかなりマイルドに、まったりした感じになりますね。
固形物完食、スープはほとんど残してFinishです。

これはかなり好みの差が出る一杯です。トマト好きならいざ知らず、経験値の少ない僕にとっては違和感が残る一杯でした。値段も高いし...普通の方はトマトなしのラーメンの方がいいかもしれません。少なくとも出汁は旨かったですよ。

投稿 | コメント (44) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんばんは。食い手を選ぶ一杯といったところでしょうか。値段もさることながら、トマト🍅好きじゃないとなかなか厳しそうですね^ ^

のりっぺ | 2023年4月27日 00:19

のりっぺさん、
トマトラーメンはごくたまに食べますが、旨いと思うものもあります。
ナポリタンは大好物です。決してトマトが苦手ではないんですがね。

まなけん | 2023年4月27日 05:10

まなけん様おはようございます。
トマトは大好物ですが、かなり攻めた組み合わせ笑
どんな味なのか想像ができません。

GABAN | 2023年4月27日 05:42

トマトラーメンというか、トマトケチャップ味ラーメンですよね。私も甘みがダメでした。
氷見煮干しは出汁感が出にくいのか、煮干しの香りや味はそんなに押してこない感じでした。

RAMENOID | 2023年4月27日 05:42

こんにちは!
トマトに煮干しは??ですかね~
確かに好みは分かれるっ感じで・・・盛り付けも??かな、です。

eddie | 2023年4月27日 05:55

GABANさん、
煮干しは弱く、基本はトマトでした。

まなけん | 2023年4月27日 06:11

RAMENOIDさん、
はい、基本ナポリタンでした。
この内容なら素直に醤油とか塩を食べたほうがよさそうです。

まなけん | 2023年4月27日 06:12

Eddieさん、
明らかにマニア向けだと思いました。

まなけん | 2023年4月27日 06:13

まなけんさん、おはようございます。
随分と強気な値段設定ですね。
トマト好きなので試してみたいですけどこの値段ならパスですね。

ケーン | 2023年4月27日 06:17

おはようございます。トマトにイワシですか。想像に過ぎませんが、合わない気がします。
トマトには鰹節が合うと思います。

いたのーじ | 2023年4月27日 06:40

おはようございます
ナポリタン、大好きなんですよー
で、これはナポリタンなのかしら?
ただのトマトラーきこのお値段はビビりますね
まなけんさんのレビューのおかげでトマト素人が難度の高い
イパーイを回避できると思うと、有益な1,300円の使い道でしたね!

プリティ | 2023年4月27日 06:43

茅場町はちょくちょく仕事で行くのと
通勤経路上なのですが、ここ全く知りませんでした。

トマト好きではありますが、
上級者向けですか?

レポ拝見させていただき
ちょっとだけ興味そそられます(;^_^A

YMK | 2023年4月27日 07:42

おはようございます。
トマトとイワシって合いそうですけどね。アンチョビとトマト使ったパスタとかよくありますし^^

poti | 2023年4月27日 07:54

どもです。
ココは私も食べてますが、超意識高い系なお店でしたね😅

まなけんさん、こんにちは〜
ピーマンがナポリタン感を演出してますね。トマトに煮干しは、どうなんだろうなぁ〜気にはなるけどちょっと勇気入りますね。

ゴブリン | 2023年4月27日 09:45

おはようございます。
凄いインパクトありますね!
トマトは嫌いじゃありませんが、
トマトジュースが飲めないワタクシには、
ちょっと難しい一杯ぽそうですね…(T_T)

へた | 2023年4月27日 09:51

まなけんさん、おはようございます!

トマトのラーメンは太陽のトマト麺くらいしかピンと来ませんが、掘り下げる余地がありそうですね♪
外観&内装でオシャレ系そうなので、なかなか足は向きそうにありませんが...^^;

つちのこ | 2023年4月27日 10:16

こんにちは!
見た目の色がトマトピューレを大量に使っていそうですね。
酸味より甘味優先ってのがトマトピューレのイメージなので、もしその通りなら僕も甘いのはちょっと苦手なんです...
読んでるとトマトと煮干しの相性よりも、煮干しと粉チーズの組み合わせの方が疑問になりました。

ダイエットマン | 2023年4月27日 10:43

ケーンさん、
この値段は高いと言わざるを得ないですね。

まなけん | 2023年4月27日 10:49

いたのーじさん、
僕もこの組み合わせはしっくりきませんでした。

まなけん | 2023年4月27日 10:50

プリティさん、
トマトラーメンに熟達した人ならこの一杯の良さがわかるのかもしれません。

まなけん | 2023年4月27日 10:51

YMKさん、
はい、素人が食べると、あれっ?って感じになると思います。

まなけん | 2023年4月27日 11:31

potiさん、
僕は洋食系はさっぱりなので勉強になります!

まなけん | 2023年4月27日 11:48

ガッチャマンさん、
激しく同意です!

まなけん | 2023年4月27日 12:00

ゴブリンさん、
僕も初めはその印象で、勇気を出してみたんですが。

まなけん | 2023年4月27日 12:00

へたさん、
> トマトは嫌いじゃありませんが、 トマトジュースが飲めないワタクシ
えっ、何故?

まなけん | 2023年4月27日 12:01

つちのこさん、
はい、なんかラーメン屋って感じじゃなかったです。

まなけん | 2023年4月27日 15:35

ダイエットマンさん、
粉チーズを入れた後の味は微妙でした。

まなけん | 2023年4月27日 15:36

どもです!
なかなか伸びませんでしたね
まぁ氷見の一杯ですから煮干しは外せないところですし、ままなりませんね

さぴお | 2023年4月27日 19:32

さぴおさん、
煮干しを純粋に味わえる一杯の方がいいかもしれませんね。

まなけん | 2023年4月27日 19:35

こんばんは。
このメニューは私も興味があるのですが好みの差が出ますか~^^;
好みから外れるのを覚悟してこれを食べるか、トマトなしにするのか訪問するまで考えたいと思います。

啓太 | 2023年4月27日 20:23

こんばんは。

確かにトマトは完全に味を支配しそうですね。
ナポら~麺ってネーミングはちょっとツボに来ました。

A.U | 2023年4月27日 22:00

食前酒的な煮干出汁が良い感じなだけに、
トマトとのバランスが惜しい感じでしょうか。

おゆ | 2023年4月28日 00:12

こんにちは。
かなり振り切った一杯ですね、食べ手を選びそう。。
トマトとイワシは想像つかないですが、個人的には選ばなそうです。。

jim | 2023年4月28日 13:30

啓太さん、
僕も覚悟して食べました。この一杯はここでしか食べられないので、この店に来るならチャレンジしたいですね。

まなけん | 2023年4月29日 05:43

A.Uさん、
確かにナポリタン味でしたよ。

まなけん | 2023年4月29日 05:43

おゆさん、
食前酒(スープ)があるということは、相当出汁に自信があって意識高い系ですね。

まなけん | 2023年4月29日 05:44

Jimさん、
はい、個性という意味では抜群ですね。

まなけん | 2023年4月29日 05:44

こちらすっかり忘れてました😅
これが1300円もするんですか!
普通にナポリタン食べた方が良さそうw

NORTH | 2023年4月29日 06:51

おはようございます!
値段も高くトマトと煮干しの合わせは確かにイマイチでしょうね😔来年にこの場所にこの店かあるかだと思いますよ🤚

川崎のタッツー | 2023年4月29日 10:22

NORTHさん、
はい、僕も含めて普通の人にはその方がよさそうです。

まなけん | 2023年4月29日 16:19

タッツーさん、
ランチタイムなのに客がポツポツしか入っていなかったので心配です。

まなけん | 2023年4月29日 16:20

トマトと魚介が合うのは誰もが知るところですが、煮干(たぶんこれが氷見鰯?)と掛け合わせた事はありませんね。今度自分で作ってみようかな、トマトソースに煮干出汁合わせて。
普通のラーメンにトマトとチーズの価格が載って、こんな設定になってるっぽいですね。もし行く事があれば、トマト入ってない奴か、ブラックに走る事が決定しましたw

Dr.KOTO | 2023年4月30日 10:10

Kotoさん、
はい、普通のラーメンのほうが安心して食べられる気がします。

まなけん | 2023年4月30日 13:45