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「醤油らぁ麺」@無化調煮干しらぁ麺 誠実の写真4月 夕食時
駅から徒歩、思ったより近い、車の方は近場にCP見当たらず注意
先客なし
入って左手に券売機あり

店主さんに麺の太さ聞かれ、細麺を選択

スープは、甘さ少し気になりますが無化調とは思えないもの、鋭さや強さはありませんが十分なもの、ただ煮干期待するとある意味肩透かしかもしれません、ただ醤油タレのみに頼ったものではありません
麺は、全粒粉?そばのような外観ですが柔らか目でスルッと入っていきます
チャーシューは豚と鶏、レア使用しないところはプラス

完成度高いもの、素直にもう一度食べに行きたい思わせるもの、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こちらいかれましたか!無化調ですが美味かったですよね。
最近つけ麺もでてるみたいなので再訪してみます。
この醤油もたべたいです。

虚無 Becky! | 2023年6月4日 10:59

Becky様
外観からするとあまり…
ただ味は本物、わたしもつけ行きたいです

LIE LIE LIE | 2023年6月5日 20:11