２０２３年４月２８（金）１３時３０分頃訪問。

この日はラーメン万博で訪問し、村岡屋さんハイマウントさんと濃厚系が続いましたので、次も。
３店舗目はつくばの俺の生きる道さんへ。
こちらはお店の方には何度もお邪魔しています。
ニンニクはなしにしました。
野菜増しも出来たようですが、デフォルトでお願いしました。

イベントですので、標高のチェックはなしで食べ始めしょう。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165879.html

動物系は豚が主体のタイプ。
お店で頂いた時は、表面がエマルジョンになっている感じでしたが、ちょっと違う印象。
油の輪っかがいくつか浮いている感じに仕上がっていますね。
豚感はいい感じに出ていましたが、味の濃さなどもちょっと異なる印象でした。


続いて麺を。天地返しの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165882.html

太麺は加水率やや低めの平打ち系のうねりを伴うタイプ。
茹で加減程よく、程よくスープを吸っていい感じですね。
麺はお店と変わらない感じですね。
麺量は２００ｇ前後。

具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、味付きアブラ。


チャーシューは豚の腕タイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165886.html

ホロホロに仕上がっており、大きさや厚さも申し分なしですね。


そして野菜はお店に近いようなクタ気味の仕上がりですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165891.html

味付けアブラもデフォルトでも頂上にかけてくれています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165894.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12800786237-15277165896.html


お店の一杯とは少しチューンされており、イベントで一般の方にも食べやすい様にされている感じでしょうか。
最近は本店はご無沙汰で、Wさんの方ばかり行っていますので、また伺いたいと思います。


ごちそうさまでした。