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「YOKOKURA STORE昆布水つけ麵(1,000¥)」@ラーメン万博2023 in TSUCHIURAの写真2023/04/30 10:00
今回のフェス 諦めていたが「yokokuraさん」なかなか行けないので 雨にも負けず この機会に食べないといけないと思いGo
駐車場には、結構な空きだ、会場サイドのスペースに。
この辺は、土浦時代に散歩、BBQ 色々お世話になった地域だ。

この時間、ざっと見て どのブースも30~50人以上の長蛇だ。
久しぶりに見る光景だ、世の中が普通に戻ってきた感じで嬉しい。

こちら30人くらいの並びラインのラストにつく。
後ろには、あっという間に50人以上。
定刻10:30オープンであるが5分前にオープンだ。
雨は、降ったり 止んだり 降っても小降りで助かり。
つけ麺ラインは割合速めに進行しているようだ。
それほど時間かかることなくGetしたが、小雨が降り出し、若干スープに雨水が・・・。
空いているテーブルを探し、やっと着席だ。

スープを一口、久しぶり、やはりうまい。
他店で食べた つけ麺スープと やっと比較できた。
yokokuraさんのスープの味も忘れていたが、やはり美味いことが検証できたかと。
何が そうさせているのかは不明ですが。
しその実を解体してスープにドボン またまた いい感じ。

麺 こんなに細かったかな? 全然覚えていない。
藻塩も ちょっぴり付属されており麺につけて食べてgood。
ちょっと硬めではあるが、いい感じだ。
どのくらいの量なのか、それほど少なくはないように感じた。

麺を食べ終え、いよいよ(厨房のお姉さんに割スープはこちらにあります という案内があったが)昆布水をスープにドボン これで十分。
スクエアカットのネギ、豚肉、しそ実 諸々 で非常にうまい、舐めまわさせていただきました。
もっと食べたかったー。

過去にラーフェスは、盛岡、酒田、寒河江、山形、福島、千葉、松本、新潟、静岡へ伺っているが、茨城は初で自己満足だ。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

全然覚えていないといいながら、麺の太さの違いを感じ取っているのは流石です。 

すてぞー | 2023年4月30日 20:24

つくばでラーメン万博やってるのですね。
小さい頃、つくば万博に行ったのを思い出したなぁ😆

きゆう | 2023年4月30日 20:28

どもです。
小山は準地元なんでヨコクラを褒められると
何だか嬉しいです💓
本店にも是非👍

割スープ、頼めばよかったのに。
凝ってましたよ。
2日目はオランダ軒さんの生姜。
遠いのに、雨の中お疲れ様でした。

RAMENOID | 2023年4月30日 20:37

すてぞー さん おばんです ども。
数年経過すると、味、物理感覚が劣化して かなりあてにならない感想になりますね。

村八分 | 2023年4月30日 20:59

きゆう さん おばんです ども。
”つくば万博”懐かしいですね。
私はその年に結婚しまして、近くだからいつでも行けるね! と思っていたら、行けませんでした 残念!

私も本日の ”万博”ワードをみて そんなことを感じていました。

村八分 | 2023年4月30日 21:02

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
やはり、小山のお店で このつけ麵を 思う存分食べたいですね。

村八分 | 2023年4月30日 21:03

RAMENOIDさん おばんです ども。
本日 初の茨城ラーメンフェス伺ってよかったです。
ちょっと高めですが、その場で複数品を食べることが可能ということは、結果的にちょっと時間&経費安かと。

村八分 | 2023年4月30日 21:06

おはようございます

今回のYOKOKURAさんはつけ汁がショウガを使用しているのですよね。
大台だけ有って満足だった見たいですね(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月1日 05:49

こんにちは。

自分は割りスープいただきました。
Rさんも言っていますがオランダ軒にさんの生姜、あたたかくてうまかったです。

glucose | 2023年5月1日 11:30

どもです!
麺はやはりちょっと催事では細目に設定されているようですね
回転のためかと思いますが、仕方ないことでしょうか

さぴお | 2023年5月1日 13:24

黄門チャマ さん おばんです ども。
本店で食べたかったのですが、並びはあったもののそれほど待つことなく食べることができてよかったです。
やはり、店でゆっくり、じっくり食べたいですね。

村八分 | 2023年5月1日 17:31

glucose さん おばんです ども。
割スープ そうだったんですか! いただけばよかったかなと後悔です。

村八分 | 2023年5月1日 17:38

さぴお さん おばんです ども。
回転に当たっては、茹で済でも十分対応、順応、対応可能かと思いますので、細麺は今回対応なのかと推測します。
今回の麺でも、yokokuraさんの味 十分美味しさを感じることが出来ました。

村八分 | 2023年5月1日 17:49

こんにちは

色々なイベントにも参加されているのですね。
この一杯は納得な感じでしたね。
全店舗制覇しました。

ももも | 2023年5月2日 22:50

ももも さん おはようございます、ども。
こちら良かったですねー。
店でもまた食べたいです。

頑張ったでしょう!Tシャツ いいですねー。
おめでとうございました。

村八分 | 2023年5月3日 05:39

こんばんは.
好きなやつですね.食べられて良かったですね.
私も土曜日につくばまで行ったのですけど,twitterを見たら渋滞がひどいっていうので諦めました.
行けばよかったとみなさんのレビューを見て少し後悔しています.次は頑張って行きます.

Paul | 2023年5月4日 18:50

Paul さん おばんです ども。
久しぶりに yokokuraさんの味 味わえて良かったです。

私は、土浦時代 この辺のアパートに住んでいたため、渋滞であれば、対応策を考えていたので、特に心配はしておりませんでした。
しかし、雨天の中 長蛇、長時間並ぶことへの心の準備はしていなかったので、セカンドlove店への実現まではいかなかったです。

駐車場満杯、そして長蛇は耐えられないですね。

過去に、酒田のラーフェスへ行きましたが、駐車場okでしたが、チケット売り切れで、そのまま帰路でした。これには参りましたね。

村八分 | 2023年5月4日 20:56

☆祝1200レビュ☆

 あまり、ラー博とか行った事がないんですが地元で「YOKOKURA」が出店されるのなら行きたいです♪
 一度しか行った事はありませんが、やはりメッチャ美味しかったですしね~♪

 ちなみにコメント貰った温泉は「老神温泉」サンです。
 熱々の湯で長くは入れませんでしたが肌がスベスベになって良かったです♪

バスの運転手 | 2023年5月4日 23:34

バスの運転手 さん どもども。
美味しかったですが、お店でじっくり食べたいですね。

「老神温泉」こちらは未訪問ですが、行ってみたい温泉です。
連休中に行けるかな と。

村八分 | 2023年5月5日 22:09