花は桜木人は武士、桜の季節も束の間で随分と暖かくなりました。今回は噂の聖杯を頂きに初訪問、胸が高鳴ります。湖畔とはなかなか素敵なロケーションですね（正しくは池ですが）。近くで待つなら夏は蚊除けスプレー必帯ですね。17時記帳前からみなさん入口を見つめる雰囲気に緊張感が漂います。記帳後は開店まで駅前に戻りマクドナルドで待機です。隣にドトールもあり真冬真夏はありがたいですね。いよいよ開店、中の雰囲気は歴史が染み込んだ塩梅で、すでにいい味出しておりますw写真には収めておりませんが、先出しの肉飯の肉はラーメンの肉よりだいぶ固めなものの、やたらとお米の炊き加減が絶妙です。ご飯の感動から入るとは想定外で先に一杯食わされましたwいよいよ完成一口目、完全に猫にマタタビ状態です。。それなりにやんちゃな塩分えぐみとはいえ、目の覚めるようなパンチと共に懐かしさのような温かさがじわじわ広がります。麺は歯切れの良さと潤いが両立しており、チャーシューは味の染みた角煮風です。今回あえ玉は選ばず煮干し茶漬けにしたところこれは大吉でした☆巷では鯛だし茶漬け等も花盛りのようですが、ニボ茶漬けもたまりませんね♪
漁師の皆さんスタッフさん、堪能しました、花は桜木ニボ伊吹、まさにどんぶりサイズのベイトボール。