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「★鍛麗煮干ソバ🍜¥900」@中華ソバ 伊吹の写真★豚増し(1枚)🥩¥200

Today's鍛麗22杯🐟
計算し尽くされた煮干しの配置から幾重にも凝縮された華麗でelegantな煮干し100%の旨味🐟アゴの香り高く鼻腔を抜ける変化を魅せダイレクトに伝わる出汁感の余韻が残る研ぎ澄まされた鍛麗Soup🥢濃口に味付けされた豚バラは極厚ながら肉質ホロホロッ柔らかな煮豚チャーシュー🥩歯触り良く茹で上げされる硬質でしなやかさを兼ね揃えた"三河屋製麺"特注中細S麺の味わいに煮干しへの情熱が冷めやまない一杯😋

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