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2023.05.03拉麺ぶらいが第一水曜日に月一で営業しているこちらに行ってきました。お昼すぎに到着すると50人くらいは並んでいてびっくり。ＧＷと重なったせいか凄いお客さん。久しぶりにラーメン屋さんで2時間並んだ。カラッと香ばしい煮干しにキリッときいた塩加減も抜群。岩海苔、背脂、玉ねぎの荒みじんも旨いが元の煮干しスープが好き過ぎる。麺と言うには余りにも太く硬く暴力的。ここまでくると好みの問題となるが突き抜けけて面白い。この硬さか回転率を上げてるのだと思う。柔らかく分厚いチャーシュー。これは旨いと思う。そのうち通常営業のぶらいにも言ってみたいと思った。ご馳走さまでしたー。
こんにちは。 2時間待ちとはディズニーランドの人気アトラクション並みですね。 3時方向にちらっと見える麺はたしかに難儀しそうな感じです。
おばんです ども。 愛知で「燕三条」とは、かなりいい感じですね。 それと、50人の並びもすばらしいです。 それと、90点も驚異的！ 新潟の こってりしたラーメン私も好きですね。
こんばんはぁ～♪ お久し振りです。ぶらいの二毛作ですか。 かなり良かったようですね。 2時間待ちは痺れますね💦
イケちゃん
ken
宇治家
トラトラトラララ
拉麺ぶらいが第一水曜日に月一で営業しているこちらに行ってきました。お昼すぎに到着すると50人くらいは並んでいてびっくり。ＧＷと重なったせいか凄いお客さん。久しぶりにラーメン屋さんで2時間並んだ。
カラッと香ばしい煮干しにキリッときいた塩加減も抜群。岩海苔、背脂、玉ねぎの荒みじんも旨いが元の煮干しスープが好き過ぎる。
麺と言うには余りにも太く硬く暴力的。ここまでくると好みの問題となるが突き抜けけて面白い。この硬さか回転率を上げてるのだと思う。
柔らかく分厚いチャーシュー。これは旨いと思う。
そのうち通常営業のぶらいにも言ってみたいと思った。ご馳走さまでしたー。