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「味噌ラーメン690円」@ガキ大将 山北店の写真2023年GWの西日本ツーリングが始まりました!朝9時10分に職場を出て、6号、246号で大阪方面へ。GW中の平日でしたが、全体的に混雑しており、いつもより時間が掛かっています。

 山北町辺りまで来て、ボチボチ空腹に。ずっと気になっていた国道沿いのラーメン屋さん、ラーメンガキ大将さんへと入ります。

 GW中平日の火曜日12時27分の来店でお客さんは3組13人、全組子供連れでした。店員さんは2名?女性と男性です。

 注文は?

 味噌ラーメン690円。味の濃さなどの調節は不可。

 10分で登場!

 スープ:ごま油の匂いが香ります。スープはシャバ系ですが味噌のコクがしっかりあり、油感もあります。背脂も多くはないですが入っていました。カップ麺のゴツ盛り味噌味を極限まで美味しくしたような味で、こういうのが一番好きな味!ひと口で惚れちゃいました。
 
 麺:麺は北海道ラーメンっぽいです。中太縮れで硬め。卵練り込み麺の雰囲気で美味い!麺量は170グラムあるかなーないかなー位でした。

 具:モヤシ、タマネギ、にんじん少々、青ネギなど。炒めたような風味でシャキ感と油感がありました。モヤシ非常に美味いですがバラエティに乏しいのでやや減点…残念!

 感想:美味い!札幌系味噌ラーメンとしては本場にも負けないウマさです。国道沿いにあってずっと気になっていましたが、こんなに美味いならもっと早く行っておけば良かったです。これからは通る度に行きたくなりそうです。

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