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新宿御苑前『Rahmen Eddie』にて『塩ラーメン 太麺(1,000円)』をいただきました。最近オープンしたラーメン屋さんの様です。以前もラーメン屋さんだった気が…。見た目はおしゃれな感じで一見するとラーメン屋さんには見えない感じです。食券を買うタイプで、麺を細麺、中麺、太麺から選択できたので、太麺にしてみました。入店が14時前と遅く、チーズいっぱいの油そばが売り切れでした。さっぱりしているのに味が深いスープに、3種類のチャーシューに穂先メンマと美味しいです。麺は太麺を選んだのですが、そこまで太くは感じませんでした。麺は菅野製麺を使用していると書いていました。2023年2月8日訪問。
szy.47
なお
シャカモケ
雨垂 伊砂
928GTS
さるたん
最近オープンしたラーメン屋さんの様です。以前もラーメン屋さんだった気が…。見た目はおしゃれな感じで一見するとラーメン屋さんには見えない感じです。
食券を買うタイプで、麺を細麺、中麺、太麺から選択できたので、太麺にしてみました。入店が14時前と遅く、チーズいっぱいの油そばが売り切れでした。
さっぱりしているのに味が深いスープに、3種類のチャーシューに穂先メンマと美味しいです。麺は太麺を選んだのですが、そこまで太くは感じませんでした。麺は菅野製麺を使用していると書いていました。
2023年2月8日訪問。