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「【杯数限定】魚翅酸辣湯麵2420円」@蔭山樓 表参道ヒルズ店の写真5月4日(祝)。
GWは都内へGO。
原宿駅で下車して表参道ヒルズへ向かいます。
途中竹下通りで人ごみに押しつぶされそうになり、韓国の事件を思い出しました。
無事表参道ヒルズでの所用を終えてランチタイム。
同じ表参道ヒルズ内のこちらで13時30外待ち4名に接続。
店内はカウンター4席、テーブル8卓の作り。
メニューを眺めて杯数限定の魚翅酸辣湯麵2420円を口頭注文。
着席後15分ほどで着丼です。

スープはとろみのある酸辣。
シビ、辛、酸の順の構成。
辛さの主体は辣油でしょう。
花椒のシビが結構効いていて食べ手を選びそうです。
最後まで熱々でいただけるのは個人的には嬉しいです。

麺は加水率中の縮れ中太麺。
餡かけで最後まで熱々
最後まで硬めの茹で具合を保っています。
麺量は180gくらいありそうです。

具材は青菜、パクチー、さつまいも?、赤大根?、エリンギ?、たけのこ?、キクラゲ、鶏胸肉、フカヒレ。
根菜類は豊富で、細かく刻まれているので何が入っているのか判別困難。
キクラゲはやわめ。
フカヒレは思ってより少なく、ばらばらに細かくなっています。
ちなみにパクチーとフカヒレは抜きにもできます。
穴あき蓮華の存在は嬉しいところ。

最後に添えられたミニライスを投入して汗吹き出しながらフィニッシュ。
こちらのお店は自由が丘が本店で他に9店舗の支店があるようです。
デフォルトは鶏白湯で坦々の掛け合わせが基本のお店。
表参道ヒルズ内とは言え、やはりこのお値段は高いですね。
でも美味しかったですよ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
良い値段ですね。
お洒落なビジュアル。

こんばんは
流石は表参道ヒルズですね
庶民にはまじかという金額ですよ!
でも、フカヒレとか超豪華なやつなんですね!
延長10回に随分打線爆発されましたね

キング | 2023年5月13日 03:02

表参道ヒルズに所用のある方が、水戸に存在するのを知りました(笑)
鶏白湯の有名店ですよね。
こちらは他の支店よりも場所代分高いんでしょうか。

RAMENOID | 2023年5月13日 05:15

おはようございます。
蔭山楼は恵比寿のお店に11年前に行ってました。
当時からお値段は高めでしたよね。
11年前にいただいた時は、朝採れ三浦野菜蒸しと杏仁豆腐が付いたセットで1500円
フカヒレ餡かけラーメンが1800円でした。
でも美味しいから価格相当であればOKですね。

mocopapa | 2023年5月13日 06:26

表参道ヒルズだと普通の倍くらいの値段になりますね。
確か銀座シックスにも出店してましたよね。
恵比寿店で食べた時は、鶏白湯と担担麺のハーフ&ハーフで1200円でした。
担担麺も痺れはそんなにキツくなかったんですけどねー

NORTH | 2023年5月13日 06:48

おはようございます^^

魚介の効いた酸辣湯麵みたいな感じなんでしょうか。
ミニライスは可愛らしすぎるでしょー
パクチーいやん💦

としくん | 2023年5月13日 07:06

おはようございます

GWは都内でポケモンGOですか~。
...古くてすいませんです💧
2420円ですか…フカヒレも入っていますからね。
glucoseさん、👛持ってますね。
私なら見向きしないメニューです(@_@)

黄門チャマ | 2023年5月13日 07:12

どもです。
手のこんだ酸辣湯麺、正に限定品💓
GWの原宿も凄い人出だったようですね😝

おはようございます。
GWの都内はすごい人だったみたいですね!私はGWは東京には2泊しか戻らなかったですが、どこもすごい人で空港もすごかったです(>_<)青森に慣れてくると都心の人ごみはホント嫌になっちゃいます🤣

poti | 2023年5月13日 08:33

こんにちは。

なんとかヒルズでランチなんて、
この後もきっとないだろうなぁ~。

やっぱりネコが好き | 2023年5月13日 08:57

こんにちは。
いいお値段ですが、満足されたようですね。
銀座のお店を狙ってます。

kamepi- | 2023年5月13日 10:47

こんにちは

さすがヒルズでのラーメンはお高いですね🤓
まぁ〜フカヒレとか具材が豊富なのでしょうがないですか✋
ミニライスウケる量ですね😆
OG党には足らなかったんじゃないですか⁉️

シノさん | 2023年5月13日 10:51

こんにちわ~

鶏白湯のイメージですが、こういった酸辣湯麵もあるんですね~。

>パクチーとフカヒレは抜きにもできます
 ↑
パクチーは分かりますが、フカヒレを抜く人もいるんですねw

たく☆ | 2023年5月13日 11:38

メニュー名の魚翅はフカヒレ由来ですかね?

竹下通りの様子はTVで見ましたが、
危機感を覚えるほどでしたね。
中央に立っている警官が隠れていましたし。

一品香のレポの誤字のご指摘。
見事にヤラレマシタ(苦笑)

おゆ | 2023年5月13日 12:26

こんばんは!

竹下通りで、将棋倒しに遭わなくてよかったっすね‥
この系統は富士見のららぽで味わいましたが、まずまずだった記憶かあります。

こんにちは

こちらは汗がひょごりそうですね。
この手の一杯はファンも多そうですね。

ももも | 2023年5月13日 21:50

こんばんは!
GWの竹下通りは凄そうですよね😱
フカヒレが入っているのでこの値段は納得ですが、普通のラーメン屋ならば特製を2杯食べれちゃいますね😅

川崎のタッツー | 2023年5月15日 18:44