jim
kazuzu99
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NoonNoodle
コメント
おはようございます！
ここ家系でもかなり美味しい方だと今年久しぶりに食べて思いましたね👍
川崎のタッツー | 2023年5月7日 04:33Jimさん、
処方を変えていなければ、ほんのrした甘みは桃のはずです。
まなけん | 2023年5月7日 07:31こんにちは！
こちらも長いですよね～
クラシカルで美味しいですよね。
eddie | 2023年5月7日 10:12今は桃入れてません
小五郎 | 2023年5月7日 12:26こんにちは。普通にうまそうな家系ですね。どちらかというと豚骨出汁と鶏油によるマイルド系がスープですかね。
ЯAGE®︎ | 2023年5月9日 07:07川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね、最初はライトかなと思いましたが、出汁の旨味しっかりで美味しいですよね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
桃ですか〜それは意外で驚きです！
eddieさん、コメントありがとうございます。
結構長いのですね〜ラーメンは旨いし、店内清潔で接客も丁寧なので、人気あるのも頷けます。
ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます。
そうですね〜マイルド系かなと思いますが、出汁はしっかりしているので、旨味十分ですね。
jim | 2023年5月13日 17:39
スープ：一口目はライトな印象ですが、鶏油がきいて豚骨出汁の旨味しっかり。カエシが適度にきいて、ほどよいしょっぱさもありながら甘味もあり。ついつい飲んでしまって、気づけば完飲。
麺：酒井製麺の中太で少しウェーブがかかったもの。短くカットされて家系といえばって感じ。
具材：チャーシュー、ほうれん草、海苔。チャーシューは厚さほどほどですが、少し固め。海苔の風味がよく、ほうれん草も新鮮さがあって旨い。
ライス:スープと海苔との相性抜群。大なのでボリュームも十分。家系にはマスト。
卓上には、ニンニク、すりごま、豆板醤などの味変アイテムが豊富で嬉しい。
美味しかったです、ごちそうさまでした。