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5/9 20:00訪問。ｻｯｶｰ開催日の為か待ち10人ちょっと。20分程で店内へ。店内はL字ｶｳﾝﾀｰ約10席。どこからでも厨房作業が良く見えます。食後清算のｼｽﾃﾑ。5分程で配膳。麺はやや細めの中太、白色ｽﾄﾚｰﾄ。ﾂﾙﾂﾙでﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。ちょっと短くて食べづらいのが難。ｽｰﾌﾟは動物と魚介の真ん中くらい。表面にﾁｰ油が浮いてます。まとまりは良いですがおとなしい感じ。ｽｰﾌﾟ割は動物寄り。濃厚さが鼻腔に残りつつ完食･完飲。並みだとちょっと物足りないです。次回は中盛りで。ご馳走様でした。
骨太
TZR250
ダボ
ラーメン ばっさー
マリリン麺郎
麺好き@匠
5/9 20:00訪問。ｻｯｶｰ開催日の為か待ち10人ちょっと。20分程で店内へ。
店内はL字ｶｳﾝﾀｰ約10席。どこからでも厨房作業が良く見えます。食後清算のｼｽﾃﾑ。
5分程で配膳。
麺はやや細めの中太、白色ｽﾄﾚｰﾄ。ﾂﾙﾂﾙでﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。ちょっと短くて食べづらいのが難。
ｽｰﾌﾟは動物と魚介の真ん中くらい。表面にﾁｰ油が浮いてます。まとまりは良いですがおとなしい感じ。
ｽｰﾌﾟ割は動物寄り。濃厚さが鼻腔に残りつつ完食･完飲。
並みだとちょっと物足りないです。次回は中盛りで。ご馳走様でした。