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2023年5月1日訪問。#新宿地下ラーメン 「八咫烏」へ。いつも #新宿地下ラーメン 見に行くと長蛇の列だった。今日は18時から限定も発売になっているので、19時過ぎの今見に行っても、今日も「この列の長さはダメだわ」って思って移動だろうと思ったら、5人しか並んでなかったので、つい列に並んでしまった。(苦笑)並んだあと少しして後ろ見たらすでに8人並んでいた。◆本日の日替わり限定「青椒肉絲って書けない？」麺は、中太麺。具は、黒毛和牛ローストビーフ、ピーマン、春筍、スープは、青豆のスープ。和風みたらし餡をベースにオイスターソースとごま油・黒酢でしっかりした青椒肉絲餡。美味し。ちょっと気になったのは、普段八咫烏で食べる麺よりも柔らかめかなって感じなところかな。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
ratomen
トシ
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お志乃
#新宿地下ラーメン 「八咫烏」へ。
いつも #新宿地下ラーメン 見に行くと長蛇の列だった。今日は18時から限定も発売になっているので、19時過ぎの今見に行っても、今日も「この列の長さはダメだわ」って思って移動だろうと思ったら、5人しか並んでなかったので、つい列に並んでしまった。(苦笑)
並んだあと少しして後ろ見たらすでに8人並んでいた。
◆本日の日替わり限定
「青椒肉絲って書けない？」
麺は、中太麺。
具は、黒毛和牛ローストビーフ、ピーマン、春筍、
スープは、青豆のスープ。和風みたらし餡をベースにオイスターソースとごま油・黒酢でしっかりした青椒肉絲餡。
美味し。
ちょっと気になったのは、普段八咫烏で食べる麺よりも柔らかめかなって感じなところかな。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。