前回すぐ近くのニボシマニアの行列に圧倒されて路頭に迷った末、偶然近くにあった当店を利用してからの2回目です。他レビューで似たパターンで来られてた方がいたような気がしますが…結局出会えてよかったお店であることは間違いありません(^o^)今回は雨天日曜午後4時、人気店とは思えない空き具合に驚くもののありがたい次第です。通し営業で遅くまでやっているのも◎いよいよ完成、汁は味噌風味より濃厚さが印象的で、とろみともちもち麺の絡みがたまりません。汁からご飯の準備はいいですねと声が聞こえてきそうな出来栄えにも関わらず、我慢するのにとてつもない無駄な精神力を使ってしまったことに後悔(T_T)間違いなく感動機会損失です…私にとっての極め付けは卓上魚粉調味料。味噌汁の構図から察することもできますが、改めて濃厚味噌スープと魚粉の組み合わせはもはや蓮に仏。反則的とさえ言える相性っぷりに汁を残すという選択肢はありませんでした♪全国の味噌麺屋さんに魚粉標準装備してもらいたいです。味噌ランクのトップ2も食済の上で、私が味噌お勧めを聞かれたら今のところこちらです。まだ麺旅の先は長いですが…