5/3　お昼に訪問。


　送迎を終えた後にちょっと遅めの昼食です。未訪のこちらへ向かってみました。
　こちらのお店は県内に3店舗あるようです。初回なので普通に標記にしてみました。どうせ使うので予め「替玉」の食券も購入しておきます。麺の硬さは「針金」にしてもらいました。お値段は730円＋120円＝850円です。


　丼！！
　シンプルで基本通りのビジュアルです。

　スープは博多系らしいとろりとした濃厚豚骨です。若干人工的な印象を受けるのは気の所為でしょう。背脂も浮いていてこってり度もまずまずといった感じです。甘みの強い醤油ダレが主張するので、個人的には何か味変が欲しいです。

　麺は低加水極細の所謂博多麺です。茹で上げから時間を要したのか「針金」でも少々歯応えは控えめに感じます。麺自体の風味は良く、スープとの相性も申し分ないです。

　そんなわけで「替玉」も「針金」でお願いしました。明らかに歯応えが異なるので、やはり食感はオペの影響がありそうです。麺量も意外と多めなので、価格設定は良心的に思えます。

　具はチャーシュー、ネギ、キクラゲのみです。
　2枚載ったロールバラは可もなく不可もなくといった感じです。
　他は細切りのキクラゲと青ネギといたってシンプルな構成になっています。この潔さは好感が持てます。


　博多豚骨の基本を抑えたシンプルな一品です。
　手軽に満たされたい時には良いかも知れないです。


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