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5/11 11:50訪問。待ち3名、約10分で店内へ。店内はカウンター+2テーブルで13席。食後清算です。約15分で配膳。麺は太麺でも中太より細め。白色ほぼストレートでモチモチしてます。スープは甘塩っぱく濃厚。桜エビが入ってます。麺が負けちゃうかと思ったら相性は良。具材の白髪ネギが良いアクセントに。スープ割は一人分を急須で持ってきてくれました。多めに割って正解。さらに和風が増す感じ。他には無い方向性ですが美味しく頂きました。ご馳走様でした。店内はかなり煙が充満します。ご注意を。
5/11 11:50訪問。待ち3名、約10分で店内へ。
店内はカウンター+2テーブルで13席。食後清算です。
約15分で配膳。
麺は太麺でも中太より細め。白色ほぼストレートでモチモチしてます。
スープは甘塩っぱく濃厚。桜エビが入ってます。
麺が負けちゃうかと思ったら相性は良。具材の白髪ネギが良いアクセントに。
スープ割は一人分を急須で持ってきてくれました。多めに割って正解。さらに和風が増す感じ。
他には無い方向性ですが美味しく頂きました。ご馳走様でした。
店内はかなり煙が充満します。ご注意を。