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・前日分。12時前に到着、まだ空席あり・麺は平打ちのピロピロ。カレーということで、ついつ いカップヌードルのカレー味を思い出してしまう。 幅と厚みがありボリュームは十分・スープは、南国エスニックスタイル。スパイシーでコ コナッツミルクが効いているが、甘味はそれほど感じ ない。酸味が強めで、これからの季節にはグッドな味 わい。スパイスが強いわりには優しいので、フルーツ はふんだんに使っていそう・具材はカラフルで野菜が豊富に入っている。ビーツに はビックリしたが、ヤングコーンやロングゴボウは素 揚げしていて柔らかく甘い。チャーシューは脇役に回 り地味に隠れている。・辛さ3は中本の蒙古タンメンぐらいの辛さあり。辛旨 のバランスはちょうどいいですね・オリジナリティ溢れる一杯に大満足。まぜそばは次回 確定ですね。ただ、毎回「こてつ」と迷うでしょうね
ぬれいえふ
Tad
絹ごし木綿
えーす
jamira
まちゃ
・麺は平打ちのピロピロ。カレーということで、ついつ
いカップヌードルのカレー味を思い出してしまう。
幅と厚みがありボリュームは十分
・スープは、南国エスニックスタイル。スパイシーでコ
コナッツミルクが効いているが、甘味はそれほど感じ
ない。酸味が強めで、これからの季節にはグッドな味
わい。スパイスが強いわりには優しいので、フルーツ
はふんだんに使っていそう
・具材はカラフルで野菜が豊富に入っている。ビーツに
はビックリしたが、ヤングコーンやロングゴボウは素
揚げしていて柔らかく甘い。チャーシューは脇役に回
り地味に隠れている。
・辛さ3は中本の蒙古タンメンぐらいの辛さあり。辛旨
のバランスはちょうどいいですね
・オリジナリティ溢れる一杯に大満足。まぜそばは次回
確定ですね。ただ、毎回「こてつ」と迷うでしょうね