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「ブラックラーメン+激辛魚粉+卵黄」@煮干し中華そば ぶっとび亭の写真ぶっとび亭でガツンと行きたい時にはこのトッピング!


ブラックラーメン 860円
激辛魚粉  100円
生玉子 80円
ネギ    150円
ニボニボ和玉 350円
唐辛子煮干し酢 0円


ブラックラーメンをパンチ力MAXにドレスアップ!!(^-^)


「しょっぱくなるかな?」と思いましたが、激辛魚粉の効果で辛さ×旨味の相乗効果が炸裂!!


塩気と辛さの中に奥深い旨味が感じられてすこぶる美味しい(*´Д`*)


偶然にも新しい卓上アイテムの「唐辛子煮干し酢」ができたばかりと言う事で試食♪


スープに酸味が加わることで辛さのカドがとれ、更に旨味も広がりめちゃ旨!!


ニボニボ和え玉にお酢を入れるとモチロンこちらも最高にマッチして美味しい(*゚∀゚*)


油そば、和え玉には絶対使った方が良い卓上アイテムです!


生玉子トッピングは今回のさいつよスープを前にしては一個ではあまり意味がなく…笑

ニボニボ和え玉じゃなく、釜玉和え玉にした方が今回のスープには面白かったなぁと思いました(*^_^*)


次の機会に試してみたいと思います!


新アイテムの「唐辛子煮干し酢」とってもおススメです♪


ご馳走さまでした!

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