1938年創業 京都駅近くに本店構える新福菜館流れ汲む新店に。
秋がないと云うことでアキナイというトンチ看板は全国でも色々。

2023年1月創業。店主は新福菜館 麻布十番と秋葉原店で7年修行。
コク深み特徴あっさり漆黒スープと九条ねぎ乗せの京都ラーメン。

中華そばと焼き飯の小並大構成。付きだー肉に焼き餃子も人気。

ネギ 肉多め 旨辛ミンチ メンマ 生玉子 味玉 全部のせトッピング。

京都らしい真黒醤油の焼き飯の人気セットも小並大と選択可能。
店頭の表記より店内券売機の方がセット価格がなぜか安いです…

カウンター6席に4人卓2 2人卓1つ上にラー油 一味 胡椒 ニンニク。
中華鍋カンカン炒める店主と麺調理するアジア女性にホール若手。

芳ばし醤油薫る黒褐色スープと薄切り豚肉合わせの新福寄せ。
好相性ツルパツ麺に茶碗サイズの伝統焼きめしの最強セット。

中華鍋カンカン炒めたラードと香ばし醤油染みた名物黒炒飯は
まろやか油纏った刻み焼豚と玉子搭載の味濃いめハフハフ設え。

旨味沁みた薄切り柔らかジューシー豚バラが野菜下に豪快盛り。
焼豚煮汁合わせた秘伝醤油と相性良いシャキもやしに九条ねぎ。

厚め油浮かせた豚鶏動物ガツんの濃口ショッパー漆黒醤油は
芳醇カエシに野菜乾物下支えの口内火傷必至の激アツ仕立て。

喉越し抜群歯触りパツんエッジ効かせたストレート麺は
濃口出汁と小麦薫り感じる弾力クチり軽快ツルパツ食感。

ニンニクと一味塗して濃口醤油から後半更なるジャンク増し。
薄切り豚肉とシャキねぎにツルパツ麺一緒に啜る至福時間。

芳醇カエシの動物ガツん醤油とザクツル麺に大量豚肉 三位一体。
退店時のおおきにが実に新鮮でした。