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つけめん2玉¥1,130円、味付玉子¥150円。 いつもの様にPPからの入店、券売機にて上記メニューを購入。 いつもの様にカウンター右端に着席しようとすると店員さんに奥のカウンター席から詰めてと案内されそれに従いカウンター左端に着席、いつものと違う景色を眺めながら待つこと数分で着丼。 つけ汁に一味唐辛子、麺上にミル挽き黒胡椒をふんだんに振り掛けていざ戦闘開始。 麺をこれでもかと掬えるだけ掬いつけ汁の中にドップリとしたし勢い良く啜り上げ一気に喉へ流し込む、旨いなぁ〜、実に旨い! 強烈な酸味に濃厚な豚骨魚介のスープがベースのつけ汁、相変わらずの抜群の旨さ。 極太でやや縮れの長い麺、ツルシコで喉越しが抜群、噛んではしっかりとしたコシの強さで心地良い弾力で食べ応え十分。 つけ汁の中に沈んだチャーシューは、太い短冊切りで噛むとホロホロと崩れて柔らかく肉の旨味がたっぷり。 同じくメンマはコリコリの食感で味も良くいいアクセント。 喉越しの快感を存分に味わいながら、たまにチャーシューをほうばる、この繰り返しで箸が止まらずアッと言う間に麺を完食。 〆にはサービスの胡麻おにぎりをつけ汁に投入して味付玉子、チャーシュー等と良く混ぜ合わせリゾットにして美味しく頂く。 本日も大満足、ご馳走様でした。
いつもの様にPPからの入店、券売機にて上記メニューを購入。
いつもの様にカウンター右端に着席しようとすると店員さんに奥のカウンター席から詰めてと案内されそれに従いカウンター左端に着席、いつものと違う景色を眺めながら待つこと数分で着丼。
つけ汁に一味唐辛子、麺上にミル挽き黒胡椒をふんだんに振り掛けていざ戦闘開始。
麺をこれでもかと掬えるだけ掬いつけ汁の中にドップリとしたし勢い良く啜り上げ一気に喉へ流し込む、旨いなぁ〜、実に旨い!
強烈な酸味に濃厚な豚骨魚介のスープがベースのつけ汁、相変わらずの抜群の旨さ。
極太でやや縮れの長い麺、ツルシコで喉越しが抜群、噛んではしっかりとしたコシの強さで心地良い弾力で食べ応え十分。
つけ汁の中に沈んだチャーシューは、太い短冊切りで噛むとホロホロと崩れて柔らかく肉の旨味がたっぷり。
同じくメンマはコリコリの食感で味も良くいいアクセント。
喉越しの快感を存分に味わいながら、たまにチャーシューをほうばる、この繰り返しで箸が止まらずアッと言う間に麺を完食。
〆にはサービスの胡麻おにぎりをつけ汁に投入して味付玉子、チャーシュー等と良く混ぜ合わせリゾットにして美味しく頂く。
本日も大満足、ご馳走様でした。