土曜日の11時15分に到着。外待ち20人に接続です。10年ぶりで多分5度目くらいの訪問です。11時46分に着席です。12分後に着丼です。麺は乾麺で、メンマが5.6本、海苔が1枚、チャーシューは4枚、ヤクミ(タマネギ)がのっています。スープはチャーシューの煮汁を乾麺を茹でた汁で割るだけです。チャーシューが分厚く切られていると厚みがある分塩っぱくなっています。チャーシューの旨味に全力で乗りかかっている感じをです。美味しいが、そこまでの高評価にはならない。昔はヤクミをのっけても、700円位だったが、今は1000円オーパーなのはしょうがないのかなと思います。
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