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コメント
KMです。
＞更にB級グルメさんの奥様より、その行動パターンから「台風」と名づけられた自分。
それは名誉なことですね。
まだ奥様にはお会いしたことがないのですが、
B級グルメさんから聞いたところによると、
怒涛の勢いで暖簾を揺らしている印象です。
さて、このスープは濃厚そうですね。
相当なもんでしょうね。
メンマがどっさり、とか惹き付けるフレーズ、気になります。
KM | 2009年5月12日 07:09おはようございます。
近所に上陸しましたね。「大」リベンジの中心勢力を保ったままかと思いきや、食されたのはデフォのラーメンのみ。小石川は平穏です（笑）
お店に迷惑になるかと思いレビューには書きませんでしたが、葱大盛りコールは別皿提供で出てきます。物凄い量で！しかも無料。ｶｲﾃｼﾏｯﾀ 葱マシの有料トッピングがあっても良いと思います。
野良鴎 | 2009年5月12日 09:33KMさん、まいどです！
> まだ奥様にはお会いしたことがないのですが、
> B級グルメさんから聞いたところによると、
> 怒涛の勢いで暖簾を揺らしている印象です。
おやっ？「Ｂグルジャンキー」さんとは既に顔見知りで．．．
しかも、「怒涛の勢いで暖簾を揺らす．．．」 「春菜．．．」
> さて、このスープは濃厚そうですね。
> 相当なもんでしょうね。
はい、どろんどろん系です。
> メンマがどっさり、とか惹き付けるフレーズ、気になります。
是非是非、静かな場所にあるので、落ち着いて食事が出来る事かと．．．
あかいら！ | 2009年5月12日 11:47野良鴎さん、まいどです！
> 近所に上陸しましたね。「大」リベンジの中心勢力を保ったままかと思いきや、食されたのはデフォのラーメンのみ。小石川は平穏です（笑）
精力は大分弱まっております。 あれっ？字が違う？ｗ
小石川の台風は、正に台風の目の中にいるように平穏で静かです。
> お店に迷惑になるかと思いレビューには書きませんでしたが、葱大盛りコールは別皿提供で出てきます。物凄い量で！しかも無料。ｶｲﾃｼﾏｯﾀ 葱マシの有料トッピングがあっても良いと思います。
先に聞きたかった。 ネギのポイント高かっただけに．．．
次回訪問時には、有料になっていそう．．．
あかいら！ | 2009年5月12日 11:50
小奇麗な感じで、ちょっと薄暗い店内ですが、それに似合わず、お冷のカップがカラフルです。 店員さんは寡黙ながら非常に丁寧な接客。 好感が持てます。 「自分、不器用ですから。」のセリフが似合いそうな感じの店員さんですｗ 程なくして自分の一杯が運ばれてきました。
ちょっと変形のドンブリには、チャーシューが2枚とメンマがどっさり。 それにネギに魚粉がトッピングされております。 スープは見るからにドロドロ。 見た目で粘度を感じることが出来ます。 先ずはスープを頂くと、決壊したスープがドロンとレンゲに流れ込んで来る感じ。 一口ススると、魚介の強めな豚骨魚介。 豚骨臭は強くありませんが、しっかりとしたコクを感じる魚介スープと言う感じです。
麺は浅草開化楼の中太ストレート麺。 コシがない訳がありません。 しっかりとしたコシに、 粘度の高いスープがしっかりと絡んできます。 しかもスープの中は更に熱々と言う感じで、しっかりと絡んでくるが故に火傷しそうです。 麺がウマイです。
そしてチャーシューは、スープに浸してトロトロに仕上げます。 味付けは割りとライト。 故に肉そのものの味わいが楽しめます。 そして意外とイイのがネギ。 熱々のスープで柔らかく仕上げられたネギが、シャリシャリとした食感も残しつつも歯ざわりが楽しいです。 そして若干残った辛味が、豚骨魚介のスープに丁度良いアクセントを与えます。
スープが少なめなので、ほとんど完飲しました。 豚骨魚介が濃いので、途中飽きそうになりますが、ネギのお陰で随分と集中力を持続できた様な気がします。 店名の如く暴れん坊ですが、非常にジェントルな一杯です。 正に自分向けでしょうか．．． スイマセン。 単なる願望ですｗ 戯言です．．． ご馳走様でした！