リベンジ～( ｀ー´)ノ
先日、ＲＤＢ情報の営業時間で風呂上がりの一杯を決め込むつもりでしたが、閉店時間が変更になったのをお店へ向かう直前に知り、間に合わないことに気づき、かなり悔しい思いを嫁さんとしており、どうしても気になって仕方がないので、３日後にリベンジ！！　出発前にＴｗｉｔｔｅｒで昼のみ営業を確認し、開店時間３０分前に到着～シャッターズ２人に接続、開店時後続５人。退店時外待ち１０人くらい。定刻２分前に暖簾がかけられ券売機にて表記ボタンらを連打ｗ　順にＬ字カウンターロング側へ嫁さんと並んで座り冷水で喉を潤し待つこと１０分ほどで着ら～。ロット２杯。スープは熱めなシャバ系煮干し。芳しい香りが鼻腔に優しく響きますね～エグミはありません。個人的にはもっとガツンとニボりたかったかなぁ～麺は中くらいなストレートで茹で加減普通くらい。低加水で歯切れもまずまずで小麦感も感じられますよ。スープとの相性もいいですね～お肉は艶めかしい色合いのレアチャ～で柔らかくて肉肉しい旨味がＧＯＯＤ。なかなか秀逸。メンマはやや大きめでサクコリ食感。味付け薄目でまずまず。海苔は風味とともに麺に絡めてパクリ。玉葱の微塵切りは鉄板アイテム。三つ葉は彩＆ホロニガフレーヴァー。ジンワリと完食完飲～シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。